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首頁美食 > 酪梨羊栖菜沙拉

酪梨羊栖菜沙拉:特別推薦給女性的美肌料理

1

材料(4人份)

酪梨:1個

檸檬汁:1/2大匙

羊栖菜芽:15g

<起司沙拉醬>

卡特基乳酪:3大匙

美乃滋:1.5大匙

胡椒鹽:少許

【事前準備】

2

將酪梨從籽的部份中間下刀後,沿著籽縱向畫圓切開,之後兩手將酪梨兩邊轉開分成兩塊。

利用刀子尖端處將籽剔除後,將果肉取出切成一口大小,並淋上檸檬汁。將羊栖菜芽用大量的水泡開還原後,裝入瀝水籃後拿起,再放至水龍頭下沖洗乾淨後將水分瀝乾。

(會在意羊栖菜的味道的話,可過一下熱水後再用清水洗過就OK了。)

將〈起司沙拉醬〉的材料混合均勻後放起來預備。

【作法】

3

將所有材料放入容器中混合混合均勻後,再盛裝至器具中即可。

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