同是Nestle日本公司之中的膠囊咖啡公司『Nescafé Dolce Gusto』企業,而作為世界初登場的咖啡機,可以把真正的抹茶做成「宇治抹茶」的沖泡膠囊,不只是日本限定的商品,也是期間限定販售。眾所皆知日本傳統飲品的抹茶,因為需要茶道的做法技巧及專業茶具,所以每個人都會小心謹慎的泡茶,也並不是這麼簡單。但這次所研發的技術,用咖啡機加上『Nescafé Dolce Gusto』的膠囊,在家裡也可以簡單的做出真正的抹茶喔!還不用花到一分鐘的時間就有美味的抹茶可以享用了呢!
■呈現了茶具所做出傳統抹茶一樣的味道
該公司對於日本的消費者已經有做過事前調查,『Nescafé Dolce Gusto』所研發的「宇治抹茶」,味道、香氣、外觀都與至今以來使用傳統技術所泡的抹茶有著相同的評價。之前因於北海道先行販售,而『Nescafé Dolce Gusto』之中抹茶沖泡膠囊是販售最好的的產品,成績大約是「經典特調(Lungo)」的3倍以上的紀錄。茶葉是用名產地的宇治抹茶,『Nescafé Dolce Gusto』用特別的膠囊技術,把容易劣質化又纖細的抹茶,保有著原本的品質及鮮度,使用最大15氣壓的高壓壓力而抽取出來,就好像是用茶具所泡出的細緻感,不論是誰都能輕鬆的辦到這樣驚人的品質。
『Nescafé Dolce Gusto』所研發的抹茶,是100%使用了宇治的茶葉,每一個膠囊也都緊緊的密封,能夠防止抹茶酸化、劣化,再加上,能呈現用茶具所泡出傳統抹茶一樣的味道,不論是是誰來做都不會改變這樣的味道,都有一定的品質。只要輕鬆的一壓按鈕,就能夠做出用手打傳統抹茶上綿密細緻的泡沫,也不用倒茶的技術,而使用過的膠囊只要丟棄就可以,也沒有麻煩的製作過程。「Nescafé Dolce Gusto 宇治抹茶 16p<16杯>」的販售價格908日圓(不含稅)。全國各大便利商店、家用電器店、超市、等等(無分店店舗)以及Nestle通販的網路商店都皆有販售。
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