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首頁藝能娛樂 > 薯條×蕎麥麵的超嶄新組合「薯條蕎麥麵」的誕生秘密?

關西人的心靈綠洲「阪急蕎麥麵」,擁有開業48年的歷史,堪稱車站蕎麥麵的先驅。店鋪大都是位於阪急沿線車站內的蕎麥麵店,主要分布在大阪京都和兵庫等地區,對於中餐時間不多的人相當方便。最近也可以經常在店內發現外國觀光客,品嚐便宜又美味的日本速食身影。

這個「阪急蕎麥麵」,只有位於十三車站內的「阪急蕎麥麵若菜十三店」,從2月開始出現了「薯條蕎麥麵/烏龍麵」這個新菜單,引爆話題,所以,二話不說立馬前往試吃看看。充滿關西風格的淡色湯頭蕎麥麵(烏龍麵),另外附薯條的這個組合,相當少見!

【薯條吸收了恰到好處的湯汁,令人愛不釋口!】

正因為是車站內的蕎麥麵店,點餐後只要2~3分鐘就會立刻上餐,相當快速,但薯條還是會確實炸過,可以熱騰騰地享用令人感動!
首先,吃了幾條薯條後,將薯條整個放到湯裡面。其實內心一開始是半信半疑地覺得,應該沒有這種吃法,應該不搭吧?但結果這種吃法……很好吃!
吃著吃著,薯條慢慢吸收美味湯汁,吸收的湯汁分量恰到好處,和蕎麥麵一起吃之後,滋味實在絕妙!吸收湯汁的薯條有點濕潤的口感,好吃到難以形容。或許比一般的豆皮或天婦羅蕎麥麵還要喜歡……心裡如此想著,沒想到三兩下就吃光光。

【專為年輕人開發的「薯條蕎麥麵/烏龍麵」】

稍微向經營「阪急蕎麥麵」的阪急阪神Restaurants負責人詢問,為什麼要開發這款商品。聽說那是因為在去年10月,十三車站的站內店鋪重新裝修時,公司內希望想出一些可以更加吸引年輕人和女性的菜單,這個「薯條蕎麥麵/烏龍麵」菜單才因此誕生。
推出之後也受到許多媒體的報導,因此,聽說不只是在十三車站搭車的人,也有不少年輕人會特地遠道前來品嚐這個「薯條蕎麥麵/烏龍麵」。

【聽說有3種不同吃法】

也問了一下,實際上哪一種吃法的人最多?
結果,對方表示「其實每個人的吃法都不太一樣呢。有人是完全分開吃,有人是一開始就全部放到湯裡面,也有人把一半左右的薯條放到湯裡面,另一半則是完全乾吃……但是很多人都說出乎意料地速配,因為分量很夠,年輕人似乎也都覺得滿意的樣子」。雖然還沒有決定,今後是否也會在其他店鋪提供這項菜單,但因為相當受到好評,所以好像會慎重考慮的樣子。

所以,這個阪急蕎麥麵的「薯條蕎麥麵/烏龍麵」,讓我感受到速食的另一種嶄新可能(←這個說法太誇張了嗎?)。就讓我們默默守候,希望這項新菜單在今後可以成為關西的隱形名產。
(MAMEKO)

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