【愛媛最新報導】只有這裡才吃得到！「蜜柑飯糰」3大口味爆人氣

就算是冬天，和關東比起來氣候也算穩定的愛媛縣。比起冷到結凍，應該說是穩定的冬天這樣的形容比較適切，能夠舒適地度過。不曉得是不是因為這個原因，來自日本國內外的觀光客源源不絕。

愛媛就如大家所知的，是蜜柑之王國。使用蜜柑製成的日本酒和果凍等等的食品很豐富，還有些地方打開水龍頭就會流出蜜柑汁。

在這些東西裡務必想要吃一下的就是「蜜柑飯糰」。它是道毫不客氣的包滿了產自愛媛的食材，只有在這片土地才品嚐得到的美食。不僅如此，它還十分的好吃說。我於是來到了有賣「蜜柑飯糰」的道後溫泉街（松山市）的「道後多摩屋（道後たま屋）」一探究竟。

位於距離伊予鐵道道後溫泉站徒步1分鐘的位置。店家有一個「給開得起玩笑的人　金之大便」的招牌，這家店也以有賣可以提昇財運的商品而聞名，連在藝人之間也廣為流傳。

蜜柑飯糰有「牛肉」「雞肉」「蝦・章魚」這3種。1個是324日圓（不含稅）。

「蝦・章魚」的，好像只有在當地的漁夫有捕獲蝦子和章魚時店家才有賣。還有另外那2種也因為很受歡迎而很難買到。一看到我在店內選購著商品，就有路過的當地人跟我說「不久前我有吃蜜柑飯糰，很好吃喔」，勸我買它們。

這是「牛肉」和「雞肉」的。排排站的話看起來就像圖畫一般的可愛圓滾滾外型，然後還有加上真正的蜜柑葉子。米飯部分是用100％的蜜柑汁、果肉和果皮、還有特製的高湯去煮出來的。

伊予牛肉口味的蜜柑飯糰。在煮成QQ的較硬口感的米飯中，所加入的一塊塊牛肉，咬起來十分帶勁。清爽的蜜柑香氣包覆著牛肉。

而這個則是雞肉口味的蜜柑飯糰。雞肉在愛媛也是名產之一，唐揚炸雞和帶骨雞腿也是受歡迎的逸品。這令人滿懷期待的雞肉，滋味有深度，又很多汁。蜜柑的香氣去除了雞肉的腥味，扮演著法國料理中會出現的柳橙醬汁般的角色。

只有在愛媛才吃得到的「蜜柑飯糰」。是到訪道後溫泉時，希望你務必要嚐的逸品。

（松岡佑季）