11月25日在東京表參道開了一間專賣「TART」的餐廳,名稱叫做「WHAT A TART」,裡面賣的塔不是甜點喔,而是餐點用的鹹塔(セイボリータルト)。
店面就開在從表參道車站走來不到5分鐘的地方,外表是綠色的建築物外,還被一些綠色的植物包圍,好像走進森林裡的一棟小屋。店裡卻散發著令人感到溫暖的橘色燈光,一進門馬上看到一個個的展示櫥櫃,裡面全是各式各樣的鹹塔,排列得好像甜點般的華麗亮眼,令人胃口全開!
二話不說馬上點幾樣來試試看,這個鹹塔到底是什麼樣的食物?本來全部有12種口味,我們在下午4點進門時已有兩樣賣完了!
我們點了3種口味,西班牙海鮮飯、油封豬肉迷迭香馬鈴薯和蒜味花椰菜。結了帳後找位子坐下來,店裡還提供烤土司機可以自行將鹹塔烤溫熱後再食用,是屬於半自助式的餐廳。由於晚上會經營酒吧,店裡給人一種成熟穩重的幽靜氣息。
西班牙海鮮飯鹹塔(550日幣),想像一下,就是在本來我們常吃的水果塔塔皮上裝滿西班牙海鮮飯,可是這個海鮮飯是用藜麥這種雜糧炊煮而成的,口感上多了一種奇特的感覺,海鮮飯的香氣十足,居然和塔皮意外地相配喔!
油封豬肉迷迭香馬鈴薯(550日幣),這道菜的塔皮用的是全麥粉,口感特別酥脆,那油封豬肉的油香和肉香與迷迭香馬鈴薯的香草味,讓吃的人口中充滿不同層次的香氣,最後鋪在最下面的扁豆殘留在口中還真令人回味無窮呢,可說是一道值得大力推薦的招牌鹹塔。
蒜味花椰菜(450日幣),大蒜片、檸檬片與紅辣椒片的結合將花椰菜帶出另一種成熟大人風味,檸檬的清香和酸味在口中擴散開來,吃起來爽口但又多了大蒜與紅辣椒的香辣點綴,塔皮上的鷹嘴豆泥也非常特殊喔。
這個鹹塔雖然份量不大,但口味上卻可以大大的滿足消費者,也很適合外帶當作伴手禮喔。店裡除了單點鹹塔外,還可以搭配飲料或沙拉作成套餐。注意,晚上6點以後會換成OAK BAR營業,但還是有提供鹹塔的菜單及外帶服務。
照片來源~
WHAT A TART
地址:東京都渋谷区神宮前5-51-1 Classica表参道 1F
営業時間:9時~18時
定休日:星期六、日和國定假日。
official site
歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點滴
文/大塚太太
相關關鍵字Related tags
`相關文章Related articles
-
東京旅遊全攻略!必看!避免在東京人氣名店排隊的方法!
東京的有名店家總是大牌長龍。雖然排隊時的興奮感也是樂趣之一,但老實說,就這樣站在外面排個幾小時的隊,對女生來說太辛苦啦!而且都難得出門了,用排隊來殺時間也太浪費了吧?在此就為各位介紹,能夠在名店不排隊
- 2015-07-08
- Dayout
-
東京自由行!東京車站徒步圈♪精選「散步順路購物地點」
不是這個城市居民就不知道的事之一,是所謂「計程車司機的情報」。例如,「那些在東京車站上車說要坐到銀座的觀光客啊,實在很...」如此抱怨的司機也不在少數呢。(計程車司機也要做生意的)。沒錯!從東京車站到
- 2015-06-08
- Dayout
-
日本第一家米飛兔咖啡廳就在表參道!竟然還有給大人吃的兒童餐。
來自美食發源地‧法國的Nicolas是一位甜點主廚,他以兔子為題材,為甜點裝上兔子耳朵,創造出「兔子泡芙」和「兔子百匯」等可愛甜品,使位於表參道的咖啡廳「Nicolas House」引起熱烈討論。結合
- 2015-08-30
- Excite_Bit
-
今年也令人盼望已久的東京聖誕節!表參道Hills的X'mas點燈和藝術工作者帶來使用1萬顆以上LED的七彩聖誕樹即將登場!
表參道Hills於11月5日至12月25日將舉辦集結國內外藝術工作者所共同製作的聖誕燈飾「OMOTESANDO HILLS CHRISTMAS 2015」。今年的活動以“聖誕節派對”作為主題,在本館的
- 2015-10-09
- Isetanfashionh
-
H.I.S.所發想,結合「旅行、書本與咖啡」的新概念店在表參道開幕了!
H.I.S.以“與尚未見過之理想旅行相遇的場所。”為主題的新概念商店「H.I.S. 旅行、書本與咖啡」10月6號在東京表參道開幕了。該店重新裝潢原有的表參道店然後開幕。店內設有可品嚐到以第三波咖啡受到
- 2015-10-15
- Isetanfashionh