2015-03-06
香蒜辣油炒麵回衝的辣味會讓人上癮！
也推薦給喜歡大蒜的男性喔！
食材（ 2 人份 ）
中華麵(炒麵用):2球
韭菜:1/2捆
白蔥:1/2條
大蒜(切丁):2顆份
醬菜:20g
培根:2片
＜調味料＞
蠔油:1小匙
酒:2小匙
辣油:1大匙
芝麻油:1大匙
【食材處理】
韭菜切成約3～4cm、白蔥切丁、醬菜切成細絲、培根切成約1cm的細絲。
【作法】
1.在平底鍋上倒入芝麻油，以弱火將大蒜爆香後加入白蔥與培根翻炒。
再加入中華麵，炒到變色為止。
2.再加入韭菜、醬菜、＜調味料＞繼續炒，最後加上辣油，盛入容器。
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