2015-11-28
近一兩年，日本突然開始流行起吃galette，普通的甜的可麗餅，已經充斥在市面上的時候，鹹的法式薄餅才在日本剛開始有知名度。薄餅折成四角型，裡面包有蔬菜、火腿或海鮮，中間再上放一顆半熟蛋。光看電視畫面就讓我口水流滿地，一直覺得有朝一日一定要來吃看看。有一天突然看到朋友臉書上PO了galette的照片，馬上央求朋友帶我去吃！
神楽坂，有另一個稱呼為日本的法國地區，從以前就聚集很多道地的法國料理，街道也很有歐風感，朋友帶路的法式薄餅專門店也是在這個區域裡。
這間名叫LE BRETAGNE的法式薄餅專賣店，在日本非常有名，日本的雅虎搜尋中打上「神楽坂 ガレット（galette）」，馬上就會出現這間店的介紹。會這麼的有名，不只是因為好吃，更是因為他是日本第一間galette專門店，所以到現在，只要講到法式薄餅，就是這間LE BRETAGNE了。只是因為知名度相當高，中午吃飯時間大概需要排隊30分鐘以上。
店裡店外都很有法國鄉村感，只是位置其實有點小有點擠，不過為了美食，這一切都可以忍過去！
吃飯之前先來個餐前酒，朋友因為感冒所以喝果汁，果汁的瓶子跟包裝也很特別，洋梨的氣泡酒也非常美味。看了網路上的評價，蘋果的氣泡酒也是受到眾多網友推薦！
然後就是期盼已久的法式薄餅的登場了，原料為蕎麦粉100%的這個法式薄餅，配上新鮮的蔬菜以及右大又厚的煙燻鮭魚以及半熟蛋，真的是等再久都值得！
來到日本不只有日式美食，跟著日本人一起排隊吃道地的法國美食，也是一種新選擇喔！
LE BRETAGNE 神楽坂店
住址：東京都新宿区神楽坂4-2
電話：03-3235-3001
營業時間：週二至週六11:30-22:30（L.O.）／週日、國定假日11:30-22:00（L.O.）／週一為休假日
交通手段：ＪＲ中央線 飯田橋站西口 徒歩６分鐘
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文/ICHUN LIN
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