台北板前バル强势来袭!满到溢出来的鲑鱼卵井台湾限定!

2018年09月12日 | By
台北板前バル强势来袭!满到溢出来的鲑鱼卵井台湾限定!
喜爱日本料理的朋友们又有福了!位于市政府统一时代百货2楼时代广场前的这家板前バル日本料理,可说是在日本东京银座非常有名,在今年五月也已经来到台湾,准备带给大家最道地美味至极的美食,还有台湾限定的料理喔!快来看看这次要来介绍什么样厉害的料理吧! 板前餐厅正面照 从外面就能感受到浓浓的日式料理风,后位席的户外红色遮阳伞、和风质感的板前招牌,以及整片落地窗就可以看到里面的红色灯笼。走进里面有两个小小的圆吧台桌、前座席跟一般的座位,如果想要一点私人空间也有提供包厢喔! 板前餐厅室内装潢照 板前餐厅酒类及招牌照 可以看到前面陈列了非常多日本酒,也适合下班来小酌的上班族们。黑板上也用日文写着板前バル的简介以及推荐的日本酒,可以看得出来店家的用心,就连菜单也做得很精致周到,每道菜都有图片让人更容易理解。话说不多说快来看看这次要介绍什么厉害的餐点!

鲑鱼卵爆井

鲑鱼卵爆井 就是这道『鲑鱼卵爆井』满到从帮边溢出来的鲑鱼卵!店员端来的时候饭跟鲑鱼卵是分成两碗,并搭上配料有哇撒咪、葱花、海苔丝,可以选择由服务人员帮你加到饭上,或是自己动手DIY也可以。非常推荐自己将满满的鲑鱼卵一匙的一匙放在香Q的米饭上,看着晶银剔透的鲑鱼卵慢慢滑下,不仅增加食欲还令人疗愈!重点是鲑鱼卵多到从旁边掉下,光是用看的就垂延三尺少女心喷发,绝对会成为IG打卡的美食之一!(图为2~3人份) 享受完视觉的鲑鱼卵暴动后就可以开始分装到自己的碗里,个人喜好加入店家给的配料更能带出鲑鱼卵的鲜味!非常新鲜的鲑鱼就像泡泡在嘴里破开,流出鱼油融合饭一起品尝,没有什么事比品尝美食这个更幸福的了。鲑鱼卵本身已经有咸度了,不建议再多加酱油食用喔! 鲑鱼卵爆井近照1 鲑鱼卵爆井近照

和牛海胆军舰卷

和牛海胆军舰卷照片 接着也要陆续介绍在女性里非常有人气的料理,『和牛海胆军舰卷』将和牛与海胆合而为一,完全是另一种奢侈!海胆军舰卷外面包覆着软嫩适中的和牛,放入嘴中入口即化的口感袭击而来,还能咀嚼到香嫩的和牛,绝对是一道大受女性欢迎的新料理。

炸和牛排

炸和牛排照片 这道也是一直很受大众喜爱的料理,已经红透整个台湾,但厉害的是他不是一般的炸牛排,是炸和牛排!进口日本产和牛新鲜烹炸,5分熟刚刚好的嫩度,不管单吃还是搭配沾酱都一样鲜美,所品尝出的层次也有所不同,旁边的小沙拉也不要忽略他了!单看只是一般的青菜,但加上他们的独门酱料,不只可以解腻还可以带出蔬菜的鲜甜。 各菜色陈列照片 除了以上超人气商品外,还有其他独特又好吃的日本料理,与日本同步绝不让你错过任何一道美味的餐点!快来看看以下还有哪一些值得你一试的。

螃蟹奶油可丽饼

螃蟹奶油可丽饼 如果喜欢炸物的你,这一道绝对必点!饱满的螃蟹奶油馅料,炸的圆浑酥脆,光是外皮就能想像咬下去那瞬间外酥内软的口感,搭配上特制的满满的塔塔酱,一定能抓住大人小孩的胃。

海胆平烧御饭团饭

海胆平烧御饭团饭 乍看之下以为是韩国料理,但其实是超人气的海胆!下面的不是锅巴也不是饼皮,是饭团喔!将饭团压得扁扁的形成一个大圆饼的状态,在奢侈的铺上海胆,绝对也是必点的菜色之一。

鲜鱼末味增刺身

鲜鱼末味增刺身 将生鱼片剁成鱼肉末,又不过碎保留一些口感,再加上味增的调味,上面撒上葱花,真令人好奇究竟是什么滋味。此外,还有附赠海苔,可以搭配海苔一起食用,想必一定是一道清爽又美味的开胃菜! 这间台湾第一家的板前バル分店跟银座的菜单相同,所以吃到的也是最道地又实在的日本味,还很贴心推出商业午餐11:00~15:00,以及随着季节会更换的甜点,在附近洽公办公的也不妨来这边小品一下!最重要的时候一定要来这边品尝台湾才有的鲑鱼卵爆井,绝对让你幸福的像上了天堂!

详细信息

■店名:台北板前バル ■地址:台北市信义区忠孝东路5段8号(统一时代百货2楼) ■电话:02-2722-5103(欢迎电话预约) ■交通方式:捷运市政府站2号出口连接统一时代百货 ■官方网站
Excite Taiwan
  • 最新奇的日本,一次讀完

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