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说到「松屋」就想到牛井。是一家和吉野家齐名的有名牛井连锁店。而这松屋,其实也有开牛井以外的店。至今为止,他们开过炸猪排、寿司、拉面、咖啡店等等,各种各样业态的店家。
而这次,他们开了天井专卖店。店名是「ヽ松(TENMATSU/天松)」
在日本国内尚只有1家店铺、刚开幕还热腾腾的「ヽ松」,我就来去吃看看了。
天井是500日圆!只要一枚铜板就吃得到
「ヽ松」开在东京都立川市。好像是位在离JR立川站满近的地方。
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最近,据说由于开了LUMINE及ecute等等而渐渐变得热闹起来的立川站。笔者我去访的星期六有好多人潮,一整个闹哄哄的。
出了北口后往右走就会有楼梯,走下楼梯直直往前走,3分钟左右就可以看见「ヽ松」。
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就位在这栋建筑物的2楼。
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真的有写「天井(梅)」500日圆呢!
快快进到里面,在入口就有售票机。首先先在这里购买食券吧。笔者我点了铜板价的「天井(梅)」。
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座席有分吧台和桌子两种。店内明亮宽敞。我到访的时间约是15点。由于是午餐暂时告一段落的时间点所以空空的,但断断续续一直都有客人来。
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在桌上放有菜单。
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天井的餐点全部共有7种。最贵的是「海鲜天井」,890日圆。花1000日圆以内就可以吃得到。好像也可以+140日圆升级为定食套餐,+190日圆变成小碗荞麦面、小碗乌龙面的套餐。
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菜单上也有饮料品项及单品料理。还有满多种酒,也有下酒菜,所以特地要来这喝酒感觉也很OK呢。
「ヽ松」似乎是以「无添加」为其卖点。好像所有使用的东西都是不添加化学成分的唷。可以看见店家的坚持。
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除此之外桌上也放有店家讲究的盐巴。
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山椒盐与红盐什么的。感觉和蔬菜之类的炸天妇罗很对味吼。
然后,这个渍物!
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特别的好吃。让人禁不住一再伸手去夹。能不能推出来卖…。
热呼呼酥酥脆脆的天井好好吃!
就在我东摸西摸一阵后,天井送来了。附味噌汤!
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「天井(梅)」的内容物是,虾子、乌贼、炸鸡肉、蔬菜2种。
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这次的蔬菜是青椒与茄子。不知道是不是会随着季节改变内容呢?立刻就来吃看看!
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稍微有点超出画面了,它是只很长的虾。Q弹鲜脆。然后最重要的是,它是刚炸好热呼呼的! 酥酥脆脆的,十分的好吃。
量也很令人满足,最重要的是它是现炸! 沾着店家准备的盐巴吃,直到最后吃光光都不觉得腻。花500日圆能吃到此等水准的天井的话,我认为是十分值得满足的了。
这个松屋之「ヽ松」。在目前的时点就只有立川这1家店铺而已。今后,若也在东京都内展店的话就太好了。多谢款待!
ヽ松(TENMATSU/天松)立川北口店
地址:东京都立川市曙町2-13-11 2F
电话号码:042-548-0706
营业时间:10:00~23:15(最终点餐时间23:00)
http://www.matsuyafoods.co.jp/shop/tenmatsu/