
现在在台湾还有什么吃不到的日本美食呢?光是上半年就有一灯拉面、还有刚开幕的起司塔Bake Cheese Tart,以及《电视冠军》主持人田中义刚的花佃牧场等,下半年更有许多大家耳熟能详的重量级美食即将进驻!
01.下町天井.秋光
开幕时间:7/1
浅草的排队名店「下町天井.秋光」的台湾首家店面座落于台北东区,为外观充满日式风情的两层楼建筑。
招牌的「五代目天井」是全国冠军天井,使用的食材包括空运来台的穴子鱼、大虾、鲜蚝、鳗鱼骨与茄子,满满盖住整碗饭,看来超澎湃!(台币550元)
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另外分量比较小的「天井『并』」、将「虾仁干贝什锦烧」附盖在米饭上的独创「天井茶泡饭」等,都预计会是店内的人气料理。
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02.伊藤久右卫门
预计开幕时间:7月(试营运)
拥有超过180年历史的京都人气抹茶店「伊藤久右卫门」,首家海外直营店就在台北中山站附近。为了进攻台湾市场,之前就已经抢先开放「宇治抹茶蛋糕卷」在官网上预购。目前已确定会在店内贩卖日本人气商品「抹茶芭菲」,也会有外带限量抹茶商品。
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03蛋黄哥五星主厨餐厅
预计开幕时间:7月
「Gudetama chef蛋黄哥主题餐厅」,预计将在7月份在台北市大安区开幕,这次慵懒的蛋黄哥,要化身成为五星级主厨,带给大家一道道美味的惊喜料理。目前菜色等都还暂时保密不对外公布,但询问度超高,预计将会和大阪京都的专卖店一样掀起排队风潮。(图为示意图)
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接下来,许多留学生很爱的「饺子的王将」也预计在今年会在台北开店,而之前「一兰拉面」社长在接受台湾媒体采访时表示,最晚明年会在台北101附近开店,而且只此一家分店而已,看来这股排队风潮将会在台湾继续延续下去。
文/Japaholic编辑部




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