说到采草莓就不能不提到日本,日本有许多地方都有产草莓,各地都有各自独特的品种,而来自福冈的「あまおう(甘王)」为近几年十分受到欢迎的草莓品种,每次到了草莓季只要一上架很快就会被抢光光!快来认识一下这个大家疯抢的草莓品种以及相关甜点吧!
福冈的骄傲:甘王
做为福冈的草莓品种代表的「あまおう」是花费了许多心力所培育出来的,整个培育过程从选苗开始,土、水、肥料、温度等都要对应气候的状况进行调整,种植的过程可说是十分的「搞工」。也因此才能够培育出在日本各地现在已有很高知名度的草莓品种「あまおう」。
但你知道吗?在如此厉害的「あまおう」中,还有一个更高级的「王样イチゴ」王样草莓。光听名字就觉得超厉害!它是糸岛产的「あまおう」中更为特殊的品种,相较于一般的あまおう来说更大颗、颜色更鲜艳。每年的收获量更是稀少。而且是要经过特殊要求所种植出来的草莓才能被认可为「王样イチゴ」。
Kingberryあまおうチーズけーきファクトリー
听起来是不是超厉害,那要去哪里才能吃到这个「王样イチゴ」。想要吃到「王样イチゴ」,就只能到福冈的「Kingberryあまおうチーズケーキファクトリー」啦!
Kingberry就是为了推广福冈的草莓「あまおう」至世界各地所设立的店面,在里面主要贩售的商品是使用了「あまおう」草莓制成的果酱的起司蛋糕。不止是草莓酱使用福冈产的「あまおう」,连底下的起士蛋糕也是使用了九州产的原料来制作,且不另外添加多余的添加物。
为了携带方便,而且更为适合送礼,是做成一小瓶一小瓶的方式包装。
除了可以买到外带的小瓶装起士蛋糕外,也可以在店面内享用。摆盘整个看起来有够好吃的!草莓控完全不能够错过啊!除了使用了「あまおう」草莓的起士蛋糕外,店面还可以吃到霜淇淋喔!
有要去福冈的朋友,在草莓季即将到来的12月至4月期间,有到福冈千万不要错过了!
Kingberry あまおうチーズけーきファクトリー
地址:〒818-0117 福冈県太宰府市宰府 2-7-29
电话:092-710-3911
营业时间:9:00~17:00(无定休日)
备注:官方网站、Facebook、Instagram
图片来源/ Kingberry あまおうチーズけーきファクトリー官网