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首页美食 > 和Calbee一起吃遍日本47都道府县!在地口味洋芋片第一弹抢先发售!

大家都喜爱的Calbee以「♥ JPN」企划推出47道府县「地元的味」为主题的洋芋片,透过各方帮助与试做,花费一年时间所开发出的成果终于能够展现在大家眼前,用数量、期间限定的形式分成3次来做发售,日本47道府县共50种口味的第1弹为我们带来17种在地好滋味,目前已经在日本特定地域的便利店购买得到,10月2日起在超市等以外的地方也开始正式发售,这波预计只卖到10月底为止,想搜集的朋友们手脚可要快一点啰!

北海道 山わさび味(北海道)

山芥末比起一般辣味来的更为强烈,将其香气与辛辣感取得平衡后加入洋芋片之中,虽说是山芥末也不用担心,这里特别花心思制作成大人小孩都能开心享用的风味。

青森 青森にんにく味(东北、关东、甲信越)

采用田子产的大蒜与味噌做结合,浓厚的香气与甜辣滋味让人上瘾,在地的青森人也忍不住说「洋芋片就要吃大蒜味的啦!」

岩手 盛冈しゃしゃ面味(东北、关东、甲信越)

「盛冈三大面」之一的炸酱面口味,甜甜辣辣的美味让人吃了还想再吃,岩手县民直喊选这个绝对不会错!

宫城 仙台牛の炙り烧き味(东北、关东、甲信越)

宫城的自然孕育出的最高级名品仙台牛,其美味更是县民们的骄傲,经过不停的试做试吃就是为了彻底传达出炙烧仙台牛的梦幻滋味,不用想也知道肯定好吃。

秋田 しょっつる锅味(东北、关东、甲信越)

秋田冬天不可缺少的经典乡土料理,用在地大量捕获的叉牙鱼经过腌渍制成的锅物,也是许多人到秋田必吃的名物美食。

山形 山形芋煮味(东北、关东、甲信越)

山形芋煮是从江户时代开始传下来的乡土料理,加入小芋头、牛肉、葱与蒟蒻等食材与酱油一起炖煮的锅料理,也是秋季的定番代表,山形的大家还会在户外开心的开起芋煮会来呢!

福岛 いかにんしん味(东北、关东、甲信越)

快到日本过年时就会出现的家庭料理,在这里用乌贼、红萝卜、昆布与鲣鱼萃取粉末来重现,朴素却仍受到福岛的大家所爱着的就是这一味。

富山 白えひ味(中部 包含静冈)

采用珍贵富山湾的宝石「白虾」制作,不管对在地县民还是观光客来说都相当有人气,这次与马铃薯一同展现来自海的滋味,快拿出啤酒来配吧!

爱知 てはさき味(中部 包含静冈)

名古屋的炸鸡翅裹着独门酱汁让人吮指回味,甜甜辣辣的停都停不下来,是大人小孩都爱的人气口味。

京都 ちりめん山椒味(近畿)

小鱼山椒是京都人吃饭与下酒时的最爱,这次也为了因「茶」而深受大家喜爱的京都设计出这款与茶一起搭配也很适合的洋芋片,而一口茶一口洋芋片又会产生出什么样的火花呢?实在太令人好奇啦!

大阪 たこ烧き味(近畿)

或许大家没注意到,这可是Calbee洋芋片首次推出的章鱼烧口味,软嫩烫口的大阪必吃美食,总之放入购物篮准没错。

冈山 津山ホルモンうとん味(中国、四国)

以飘着蒜香的味噌酱油风味来重现津山的内脏炒乌龙,搭配啤酒肯定没两下就嗑光啦!

山口 山贼烧味(中国、四国)

豪快的咬上一大口山贼烧,山口县民最爱的炭火炙烧料理,看了口水都快流下来了。

香川 骨付鸟味(中国、四国)

香川的名物可不单单只有乌龙面哦!大只的带骨鸡腿肉撒上胡椒等辛香料下去烤,多汁的美味让香川的各位也竖起拇指推荐!

佐贺 佐贺のり味(九州、冲绳)

提到海苔就绝对不能不搬出贩售量第一的佐贺,以盐味为基底再加上佐贺海苔,就有如是在吃烤海苔一般,这要不好吃也太难了吧!

长崎 あこし味(九州、冲绳)

用飞鱼熬出的高汤精华,应用在各式面类料理最为适合,这里也特别使用长崎县产的飞鱼粉末来做调味,丰富的香气该会有多迷人哪!

宫崎 チキン南蛮味(九州、冲绳)

在炸鸡上头淋上酸甜塔塔酱的南蛮炸鸡是许多人的必点心头好,以塔塔酱的香气和酸味为主要特征,我想吃再多都不会腻。

以上第1弹的17种口味介绍是不是相当精彩丰富呢?接下来的2、3弹虽然尚未公布有哪些种类,却也越来越让人感到期待了,虽然每种口味只有限定部分区域才购买的到,据说其实在Calbee直营店是所有口味都有贩售的,意图全国制霸的朋友不妨直冲直营店看看,那么我也要来一一收集啰!

以上图片皆引用自Calbee
Official Site
Calbee直营店铺

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文/咪呀

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