身在東區美食一級戰區，「炭火工廠96 C_Factory96」在這裡已經屹立不搖八年之久，以日式傳統串燒為主體的店家，外裝潢看起來似乎沒那麼「日系」，但驚喜的往往是走進店家後頭──今天Japaholic編輯部要帶大家深度認識這家有些神秘，但卻已征服了多少日本人味蕾的日式串燒店「炭火工廠96 C_Fa...
雖然台灣已經吃不到「一幸舍」拉麵，但拉麵熟客都知道在台北八德路上的「博多幸龍」拉麵也有著一幸舍的血脈，默默地為台北饕客們端上了深受日本人喜愛的博多拉麵。今天Japaholic編輯部來到了博多幸龍拉麵店，獨家採訪店長──吉永拓實先生，一起來認識這家幸龍拉麵，以及在疫情逆風中堅持呈現道地美味的日本職人精...
經營人氣「一棵樹的一樹」頻道，同時也是經常出現在愛莉莎莎影片中的日本帥哥一樹，這次來到Japaholic編輯部一起下午茶！這次我們與中文相當流利的一樹大聊「日本台灣戀愛觀」話題，一起來調查一下日本腦波，和台灣有哪些相似與不一樣的地方吧？
在台灣也擁有許多粉絲的歌手「少年Ｔ」（佐香智久）在移籍avex後，於 2月發行了新單曲《我可以為了你去死》。Japaholic 也趁機採訪了少年T，讓大家更了解這張單曲的魅力。 在疫情之前曾經頻繁來台灣的少年T，在這段時間也沒有忘記台灣粉絲，不但喜歡五月天跟台灣電影，更用中文翻唱〈那些年〉歌希...
台劇《華燈初上》即將撥出第三季，帶動的不只有收視率與討論度，舞台地點的林森北路中座落著不少道地日式酒家也隨之人氣水漲船高，但與劇中不同的是，現今林森北路可不再是只有日本媽媽桑坐檯，紙醉金迷的酒家街區，更有著由日本人老闆們堅持之下所經營出的道地日式居酒屋，從美酒到美食，滿足來這找酒買醉的旅人，讓他們滿...
台灣與日本文化有時候看起來相似，但仔細端倪卻發現有許多完全不同的地方！特別是飲食文化，台灣已經是有著相當多元包容的美食樂園，但若是日本人來這裡久居，飲食上還是會有許多文化衝擊的地方，那麼日本人究竟在台灣喜歡吃什麼、又不敢吃什麼？還是根本都不吃午餐呢？本次新企劃「日本同事腦波調查局」來出賣一下Japa...
你知道日本人眼中，台灣的什麼東西其實很可愛嗎？這次「日本同事腦波調查局」要來開箱同事田中小姐(化名)的心房，試著從訪談中來看看在日本女孩眼中什麼台灣的事物「很可愛」吧！不過還是要事先提醒一下由於這是主觀的觀點，大家抱持輕鬆愉快心情來看看，不見得每位日本女子的感想都一樣的！ 台灣的網...
以名言金句連發讓人印象深刻的日本現代男公關界帝王羅蘭（ROLAND），在出版第一本書《ROLAND 我，和我以外的。》及來訪台灣時，都引起一陣炫風。羅蘭在結束男公關生活後，從零開始開創新事業，不巧遭遇疫情打擊連連，但是羅蘭仍維持一慣正面積極的態度，悠然自得地正向面對。這段日子羅蘭的心路歷程及體悟可以...
喜歡用推特觀察日本文化的台灣推友，相信很多人都聽說過「來宮城吧！」這個帳號吧？「來宮城吧」是「おいでよ宮城」的繁體中文版帳號，千方百計洗腦大家前往宮城的執念、明明是日本人卻超接得上台灣梗的說話方式，在2021年夏天突然吸引了許多台灣推友，不但頻頻求互粉，被讓許多推友中毒到被問說想去日本哪裡玩時都會反...
位於青山的LIVE HOUSE「月見ル君想フ」在去年將店面翻新，並開設新的分店。在疫情之下，他們為何能採取如此積極的態度？本篇將帶大家了解這些計劃背後的信念與想法。2020年的7月底到8月，青山LIVE HOUSE「月見ル君想フ（以下簡稱月見）」忙著準備各項新計劃，除了翻修店鋪、舉辦LIVE直播之外...
■ 逆境中求生存！「月見ル君想フ」店長眼中的LIVE HOUSE現況與挑戰（上篇）為了回歸LIVE HOUSE本質而翻修店鋪月見在準備LIVE直播的同時，也著手翻修店鋪，並在2020年7月26日重新開幕。店面翻新後，具體來說有什麼改變呢？這次翻新有兩個重點。第一個是「活用天花板高度的優勢，導入5.5...
位於青山的LIVE HOUSE「月見ル君想フ」在去年將店面翻新並開設新分店。在疫情之下，他們為何採取如此積極的展店計畫？本篇訪問到店鋪負責人寺尾Budha先生，帶大家了解隱藏在這些計畫背後的信念與想法。2020年7月26日（日），青山・月見ル君想フ（以下簡稱為月見）忙於進行各項新計畫，除了店鋪翻修，...
█ 用音樂打破國界！「月見ル君想フ」為何選在疫情下逆勢展店？（上篇）台北的月見ル君想フ的咖哩店開在赤峰街上，這裡是怎樣的地方呢？東京好像沒有跟赤峰街相似的地方，硬要比喻的話，大概是裏原宿或現在的藏前吧？在不久之前，這裡還是什麼都沒有的小巷，不過街上有許多傳統印刷廠或五金行，讓整條街充滿本土風情。近年...
Japaholic 這次訪問到 Kelly Liu 是日本最大的廣告製作公司 amana 的廣告攝影師，也是該公司第一個台灣攝影師。 讓雖然對日本毫無興趣，但只因為單純喜歡攝影、想學習攝影技術，就來到日本，在日本業界頂尖公司前線奮鬥的 Kelly 來告訴我們他的心路歷程。
專訪曾經在台北 Legacy 擔任駐館攝影師，現在在日本音樂事務所擔任專屬攝影師的台灣攝影師 Santin Aki。Aki 在工作時拍攝過許多不同國家的表演者，包括DRUM TAO、張震嶽、何韻詩、以莉高露、88顆芭樂籽、沙丁龐客劇團、李正帆、羅大佑、糯米糰、伍佰、滅火器、ヒトリエ (HITORIE...
