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在日本咖啡廳用餐,偶爾會見到熟客一進到店內,對著店員說句「老樣子(いつもの)」,而對方便心領神會地端出一杯咖啡的模樣。這種藏在小店裡的溫度,正是鹿兒島咖啡館最迷人的風景!不同於大城市的公式化,這裡的咖啡店更像是街坊鄰居可隨意佇足、交流生活的溫馨客廳,如果你也喜歡這樣的生活氣息,不妨跟著筆者的口袋名單,走進鹿兒島的街頭巷尾,尋找那杯最對味的理想咖啡香。
享受如社區客廳般溫馨的時光:COMMON COFFEE COUNTER
鄰近天文館商圈的「COMMON COFFEE COUNTER」,從早上八點開始營業,是許多在地人開啟一日活力的秘密基地。
photo by SUMMER WU
店內空間設計以溫潤的木頭材質為主軸,菜單則主打手沖咖啡與各式義式咖啡,以及熱狗堡、熱壓吐司、磅蛋糕等輕食和甜點,其中冰美式咖啡口感清爽,特別適合夏天來一杯!有趣的是,這間店有種熱絡而自然的社區氛圍——咖啡師在吧台後與顧客聊著天,就連經過的鄰居媽媽也會探頭向店裡打招呼,店主還會捎上一句「おかえり(歡迎回來)」,讓人瞬間融化在這座城市的溫柔之中。
photo by SUMMER WU
地點資訊
■ 名稱:COMMON COFFEE COUNTER
■ 地址:鹿児島市 平之町10-1
一嚐自家焙煎的平衡風味:& COFFEE
就算外頭飄著雨,踏入「& COFFEE」的當下,柔和的暖黃燈光隨即撫平了身心的浮躁。不同於傳統的純喫茶,這裡多了一份現代的氣息,菜單除了多款手沖與義式咖啡外,手作甜點更是靈魂所在!推薦大家點杯熱飲,品嚐自家烘焙、酸度和苦度平衡得剛好的咖啡,搭配由鹿兒島縣產抹茶製作的抹茶巴斯克起司蛋糕,靜靜地度過奢華的午茶時光。
photo by SUMMER WU
地點資訊
■ 名稱:& COFFEE
■ 地址:鹿児島縣鹿児島市武1丁目21−7
傳承自歲月的款待溫度:ぼうたん
從鹿兒島中央車站步行十餘分鐘,即可抵達有著綠色招牌、紅色長椅的「ぼうたん」。
photo by SUMMER WU
環顧這間老字號的喫茶店,深色木質吧台配上花瓣吊燈,充滿沉靜迷人的老派氛圍,彷彿時光凝結在昭和時代。若你也是喜歡深焙咖啡的人,一定會愛上其特有的醇厚口感!值得一提的是,安靜的店主會招待客人一份鹿兒島名物——輕羹,輕羹主要使用在地特產的野生山藥製作,吃起來濕潤且富有彈性,跟微苦回甘的黑咖啡簡直是絕配!
photo by SUMMER WU
地點資訊
■ 名稱:ぼうたん
■ 地址:鹿児島県鹿児島市中央町21-18
沉浸於灰泥與木質交織的美學空間:haf coffee stop
來到鹿兒島站周邊、稍微遠離繁華商圈喧囂的「haf coffee stop」,店內空間由弧形灰泥牆面、沉穩木建材與暗紅色地毯交織出而成,光影層次豐富且充滿設計感,非常推薦給喜愛室內設計與空間美學的旅人。
photo by SUMMER WU
除了提供義式咖啡和手沖咖啡外,還有抹茶拿鐵、自家製檸檬水等非咖啡飲品,另外還可加購選客製化選項,像是更換低因咖啡、燕麥奶或加冰淇淋與各式風味糖漿等等。記得拜訪的那天,店員笑著問筆者從哪裡來,並在得知我們是台灣人後熱情地說他很喜歡台灣,令人感到格外溫暖。
photo by SUMMER WU
地點資訊
■ 名稱:haf coffee stop
■ 地址:鹿児島県鹿児島市上本町2-12
在咖啡香飄散的街角,留下專屬於你的鹿兒島記憶
光是沉浸在咖啡香與店主親切的問候中,就能深深感受到這座城市最純粹的生活底蘊。或許下一趟來到鹿兒島,你也會找到那間最心儀的咖啡店,建立起與店主心照不宣的默契,細細品味專屬於你的「老樣子」。










