提到山形縣，有不少人可能會想到這邊著名的三大溫泉：藏王溫泉、上山溫泉以及天童溫泉，而在上山溫泉車站附近，則開了一家手打蕎麥麵結合造型甜點的餐廳，上午只提供蕎麥麵，而午餐時段過後則化為擁有多樣可愛動物造型甜點的咖啡廳，來訪上山溫泉泡湯放鬆時，不妨到這家店來品嚐美味的蕎麥麵與療癒甜點吧！
手打蕎麥麵店兼咖啡廳
位於山形縣上山市上山溫泉車站附近的「harappa soba&caffe」（以下簡稱：harappa），既是一家蕎麥麵專賣店，也同時是一家咖啡廳。上午的午餐時段店內餐點只提供蕎麥麵，而當午餐時段結束的下午茶時段，則會改成提供飲品與甜點菜單，轉為咖啡廳來營業。
若想品嚐帶有嚼勁的手打蕎麥麵，則可以點最原汁原味的盛蕎麥麵（もりそば），或是有附天婦羅的套餐（天ぷら付きもりそば），這兩道餐點所使用的麵條為手打蕎麥麵，並會附上店家特製的沾醬搭配食用，Q彈的麵條配上濃郁的醬汁，簡直就是絕配。
而店內還有另一款餐點同樣頗具人氣，那就是附上羅勒醬的海鮮蕎麥麵（バジルそば），雖然這道餐點所使用的麵條並非手打麵條，但也是相當軟Q。這道蕎麥麵吃起來相當清爽，吃得到新鮮的蝦子，而蕎麥麵與香濃的羅勒醬搭配在一起，意外地相當契合，這樣特別的搭配，只有在harappa 才能吃到，也難怪會是店內的人氣招牌。
店家資訊
■ 店名：harappa soba&caffe／はらっぱ soba&caffe
■ 地址：山形県上山市矢来1-3-1
■ 交通方式：搭乘電車至「上山溫泉站」（かみのやま温泉駅）
■ 營業時間：午餐時段11：00～14：00／下午茶時段15：30～22：00（每週三公休）
海豹造型奶酪超吸睛
下午三點半過後，店內則會轉為咖啡廳營業模式，所提供的餐點從蕎麥麵變成飲品與甜點，而提到這裡近期大受歡迎的甜點，則是這款海豹造型奶酪，將「ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ」的奶酪做成海豹造型，懶洋洋地側躺在餐盤上的模樣，實在是讓人捨不得吃下肚。
在 Instagram 查看這則貼文
海豹造型奶酪／布丁一共有三種口味：黑芝麻布丁、白芝麻布丁與原味奶酪。黑芝麻與白芝麻口味，把海豹布丁切開之後，則會從中溢出黑芝麻／白芝麻內餡，不僅吃得到濃郁的芝麻內餡，還可搭配鮮奶油、黃豆粉以及白玉糰子一起食用；而海豹造型的原味奶酪則是搭配草莓果醬、莓果與鮮奶油。
有趣的是，還有提供比一般餐點大兩到三倍的巨大版海豹奶酪／布丁喔！（巨大版需要事先預約）
■ 餐點名稱：ゴロ寝アザラシ
■ 參考價格：660日圓
動物造型巧克力慕斯聖代
同樣和海豹造型奶酪／布丁深受顧客喜愛的，還有這款動物造型的巧克力慕斯聖代，聖代的最上方會放上一隻栩栩如生的動物（造型為小熊或狗狗），是將巧克力慕斯冷凍製成，吃起來的口感和冰淇淋一樣，下方則由抹茶粉、鮮奶油、卡士達奶油、香蕉、餅乾等配料堆疊而成。
在 Instagram 查看這則貼文
不論是小熊還是狗狗造型，都相當擬真還原，像是狗狗皮膚的皺褶、小熊的毛絨絨質感，這些小地方的細節都打理得很仔細，讓人不敢相信這竟是可以食用的甜點。
■ 餐點名稱：はらっぱdeシリーズ
■ 參考價格：800日圓
到山形上山溫泉來療癒你的胃
有機會到上山溫泉享受泡湯的話，不妨順道探訪harappa這家店吧！如果說泡溫泉是療癒你的身，那麼在悠閒自在的harappa店內享受各種可愛動物造型甜點，則是療癒你的胃。
- 滿足好奇心旺盛的日系女子們的願望，我們提供在旅遊書上絕對找不到的日本在地即時觀光情報、到日本必買的購物資訊新消息、日本生活風尚資訊以及藝術、文化等，豐富多元的內容。
