東京都現代美術館與畫廊等藝術場所、聚集許多個性物品的舊書店，近年來，藍瓶咖啡、ARISE COFFEE ROASTERS、ALLPRESS ESPRESSO等被稱作第三波之對焙煎跟泡法有堅持的咖啡店陸續開幕。清澄白河是發信新文化的地區，另一方面也混合從前就有的甘味處、佃煮店、關東煮店等深耕於生活中的名店。
混和新舊場所的趣味，被這種兩種風情的地區氛圍吸引，紅茶專門店・TEAPOND的店長・三田祐也先生在清澄白河開店。開店至今快2年，高質感的茶壺跟杯盤、堅持品質種類豐富的紅茶，不只住附近的客人，也有許多客人從遠方前來。傍晚店內會射進溫暖的夕陽「TEAPOND」■農園別的紅茶、自家綜合紅茶、水果茶等豐富種類三田先生表示「產地與農園別的紅茶、自家攪拌混和的風味茶、在德國與澳洲攪拌混和的水果茶等，時常備有約60種的茶。最近，與咖啡豆相同，對於摘取時期與農園名稱堅持的客人變多了」。就算是同個農園，紅茶的味道會因為摘取時期而完全不同。春季摘的茶鮮嫩清爽、夏季摘的茶深醇甘甜。所以在TEAPOND，有許多種在同個農園不同季節摘取的茶葉。店內擺滿個別包裝的茶葉包。就像藥局一樣。充滿茶葉的展示瓶。蓋子打開後有很棒的香氣。春天快到了，請TEAPOND推薦了幾種紅茶。首先，三田先生推薦自家混和攪拌的風味茶系列。特別是「格雷伯爵茶 藍鳥」與「檸檬薑茶」這2種很有人氣。混和東洋果實的香味與矢車菊之清爽的「格雷伯爵茶 藍鳥」，在紅茶通中也有很多粉絲。還有，稍冷時能溫暖身體的「檸檬薑茶」，柑橘系的清爽口感在男性中人氣很高。另外，香草茶的「理想鄉」可品嚐到南國水果的奢華香氣跟鮮豔的色彩。無咖啡因，所以睡前也能品嚐。左)「格雷伯爵茶 藍鳥」袋裝50g 864日幣（罐裝50g 1252日幣）、右)「理想鄉」袋裝50g 864日幣（罐裝50g 1252日幣）產地＆農園別的話，推薦「2015年夏季摘取錫蘭盧哈納地區・SITHAKA農園BOP1」與「2015年春季摘取尼泊爾伊拉姆地區・Mist Valley農園EX-2」。嘴裡充滿煙燻香氣與溫和豐富口感的SITHAKA農園的紅茶，喝原味或配牛奶喝都很推薦。另外，尼泊爾伊拉姆地區鄰接於印度的大吉嶺地區，因此Mist Valley農園的紅茶擁有最高等、像大吉嶺的味道。鮮嫩的新綠香加上清爽甜味，冷泡茶等也非常適合。裡面)「2015年春季摘取尼泊爾伊拉姆地區・Mist Valley農園EX-2」袋裝50g 1242日幣（罐裝50g 1630日幣）前面)「2015年夏季摘取錫蘭盧哈納地區・SITHAKA農園BOP1」袋裝70g 1134日幣（罐裝60g 1360日幣）■日本產紅茶也人氣！希望您隨時能品嚐自己喜歡的茶作為最近的潮流，日本產的紅茶在TEAPOND也受到了注目。三田先生表示「有進屋久島跟靜岡的農家種植的紅茶。因為生產量很少，所以一進貨就馬上賣光了」。最後，關於紅茶的品嚐方法，「本店有許多各式各樣的紅茶。有時候是當時限定。因此可以盡量向店員詢問。不只平常的招牌紅茶，期望您能品嚐到依據早中晚與配合當時心情的紅茶」
順帶一提，貓頭鷹是「TEAPOND」的吉祥物。【店舖資訊】紅茶專門店「TEAPOND」
東京都江東區白河1-1-11
03-3462-3337
營業時間：11點～19點
星期一、二休息（※3月開始只有星期一公休）
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