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【日本限定】烤KitKat第2彈發售!這次是人人期待的“起司蛋糕口味”

大家還記得在去年2月發售,創下超人氣銷量紀錄的烤KitKat系列第1彈「KitKat Chocolatory Special Cream Cheese」嗎?
發售9個月即創下100萬人品嘗的紀錄,令人深深感受到這項商品的受歡迎度。

筆者也曾一邊想著「把巧克力放到烤箱烤真的沒問題嗎?」,一邊小心翼翼的烤,意外的還滿輕鬆地成功了!
明明是KitKat感覺又不像KitKat,吃起來有不可思議的高級感,是令人心花怒放的商品。

接著這次在烤KitKat系列第2彈登場的是「KitKat mini 烤過更好吃 起司蛋糕口味」。

「用起司蛋糕口味的巧克力、夾心餅乾與其間濃稠的天然乳酪奶油來表現起司蛋糕的味道。」
日本雀巢公司表示2月23日發售的這項新商品,是相當堅持講究的自信之作。

【該怎麼烤呢?】

烤法其實相當簡單

1. 準備烤箱、托盤、錫箔紙、以及烤KitKat。

2. 在托盤上鋪上錫箔紙。

3. 將烤KitKat排在錫箔紙上,中間要留空隙。

4. 不要預熱,直接開始烤。(一次烤3~4個的話,約莫烤2分〜2分30秒)

5. 當表面稍微變色後,從烤箱中取出托盤。

6. 稍微冷卻後,即可享用。

烤出好吃的KitKat的技巧在於,在烤之前要將KitKat充分冷卻,以及烤的時候要一直注意不要移開視線,
當表面開始變色後就會很快地焦掉,不可不防。

【烤巧克力真的沒問題嗎?】

為什麼像這樣烤巧克力也可以呢?

監督開發烤KitKat第一彈的高木康政表示

烤箱一次加熱,在巧克力表面融化形狀崩壞前,巧克力中所含的砂糖就會先成化為硬糖維持其形狀。
因此烤巧克力也完全OK!

原來如此,真是學到了一課呢!

烤好的巧克力稍微冷卻後,就會散發如牛奶糖般的香氣
和KitKat脆脆的夾心餅乾和巧克力融合成如同餅乾的口感。
這次的「KitKat mini 烤了更好吃 起司蛋糕口味」。

只要多一道手續,就可以享受與平常的KitKat不同的魅力。大家一起試試看吧!

參考網站:ネスレ 焼きキットカット

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