飲酒文化盛行的日本，不少人下班後或是聚餐後都會去酒吧小酌一番。而情侶約會或是還在約會階段的男女，也喜歡去氣氛佳的酒吧約會增進感情。東京內有不少知名酒吧，今天要介紹的這家「The SG Club」，不僅是日本第一的酒吧，2020年更獲得ASIA’S 50 BEST BARS第10名的殊榮唷，一起來看看「The SG Club」到底有什麼魅力吧！
酒吧業界傳奇人物「後閑信吾」
不只「The SG Club」有名，創界經營者的後閑信吾也是位知名的傳奇人物。後閑先生在2006年前往美國，在紐約的Bar擔任調酒師，並於2012年代表美國參加「Bacardi Legacy Cocktail Competition」調酒大會獲得優勝。2014年後閑先生在上海開設「Speak Low」酒吧，隨後也成為世界十大酒吧之一。2017年所開設的「Sober Company」也在開幕不久後瞬間人氣攀升並獲獎，一躍成為知名人氣酒吧。去美國後累積各種經驗的後閑先生於2018年回到日本開設了「The SG Club」，並在2020年被英國雜誌選為「酒吧業界最具影響力的100人」的第8名。
輕鬆小酌的「Guzzle」
「The SG Club」內有兩個酒吧，分別是一樓的「Guzzle」和地下室的「Sip」。「Guzzle」走比較輕鬆休閒的路線，從下午開始營業，除了調酒之外，也提供咖啡和多款無酒精飲品。製作無酒精調酒其實比一般調酒更費時費力，「Guzzle」的無酒精調酒不僅美味，喝起來幾乎跟一般調酒相同，非常適合對酒精苦手但又想體驗酒吧慵懶微醺氛圍的朋友。
大人感空間「Sip」
位於地下的「Sip」則是走比較古典路線，提供許多大膽又纖細的創意特調，是可以細細品嚐特色調酒的大人感空間。像是自信作之一的「番茄樹」調酒，將浸泡過蜂蜜的櫻桃番茄放入花酒和樹液酒內，杯緣抹上英國王室御用的馬爾頓海鹽，多層次的口感配上番茄的香氣，在口中縈繞清爽餘韻。
來「The SG Club」享受難忘的微醺之夜
不管是「Guzzle」還是「Sip」都各有特色，別有風情，下次來日本玩時推薦來「The SG Club」小酌一番，體驗大人感的日本夜晚。
店家資訊
■ 店文：The SG Club
■ 地址：〒150-0041 東京都涉谷區神南１丁目７−８
■ 電話：03-6427-0204
■ 營業時間：17:00～2:00
