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首頁美食 > 京都百年老屋化身時尚咖啡館Dandelion Chocolate,甜點和伴手禮都絕佳

來自美國舊金山的話題巧克力咖啡館「Dandelion Chocolate」,日本的第4家店選擇在有古都之稱的京都落腳囉!利用京都傳統景觀保護區內的百年老屋進行改造,維持外部樣貌,但內部空間變得利落高雅,有著一種古樸風情。到京都推薦到這裡來看看,還可以順便購買這裡才有的甜點當作伴手禮囉!

Dandelion首間禮品複合店

「Dandelion京都東山一念坂店」是它的首間有銷售伴手禮的巧克力咖啡複合店,除了販賣各式各樣巧克力食品外,另外還跟『SOU・SOU』、『亀屋良長』等在地知名老店聯名合作商品, 讓你在這裡不只可以喝咖啡、吃巧克力,還可以帶走別處買不到的伴手禮、名產。

SOU・SOU×亀屋良長 SO-SU-U CACAO 和三盆/918日圓(含稅)

亀屋良長 烏羽玉CACAO (6pcs)/1,058日圓(含稅)

京都店限定菜單

MAIKO HOT CHOCOLATE/550日圓(未稅)
是以舞妓的形像概念而自製的一款熱巧克力,能品嚐到蜂蜜溫和的甜味和微香的姜味,和巧克力甜點很搭配。

NIB BOUCHÉE/450日圓(未稅)
是法國小點心的一種,外型有點像馬卡龍,吃起來更鬆軟,這個點心用上了大量可可巧克力,有點脆脆的,又有點鬆軟,看起來就是可口誘人。

圖片來源

世界初CACAO BAR

主廚直接在面前為你準備甜點和調酒,根據季節變化有不同的菜單,讓你體驗可可和食材搭配出來的各種精緻味覺享受。不過吧檯位置只有8位,目前是採預約制,若有機會計畫前去,記得要提早預約哦。

Banana Miso Bar
使用巧克力把香蕉和白味噌兩種材料的味道神奇的融合在一起了!

其他還有『草莓×抹茶×巧克力』、『百香果×黒芝麻×巧克力』 等甜點,用京都特有的食材來做搭配,特別具有一番風味,但菜單會隨時變化,要去之前記得上網查詢。

「Dandelion Chocolate」跟日本星巴克和藍瓶咖啡一樣不約而同在進駐京都時也選擇了百年老屋,嚐試著與本地傳統文化結合,讓客人體驗一種新舊歷史風情碰撞的感受。

以上圖片來源

 

Dandelion京都東山一念坂店
■ 地址:605-0826 京都府京都市東山区桝屋町363-6
■ 電話:075-531-5292(CACAO BAR預約專線)
■ 營業時間:咖啡 10:00~18:00(L.O. 17:30)/CACAO BAR 星期五~日12:00~18:00(L.O. 17:00)
■ CACAO BAR 預約網頁
官網
*咖啡館不可預約

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