豆漿風味的大頭菜味噌湯

只要在普通的味噌湯中加入豆漿就能得到的香醇好滋味。

材料 （ 2 人份 ）
大頭菜:1個
鴻喜菇:1/4包
高湯:300ml
味噌: 2大匙
豆漿(成份無調整):100ml

【作法】

將大頭菜連皮切成扇形片狀。葉子切成適合入口的大小。鴻喜菇去除根部後撕成小朵。

高湯倒入鍋子用中火加熱，沸騰後加入大頭菜和鴻喜菇，再用小火煮3~4分鐘。

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