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首頁美食 > 豆漿風味的大頭菜味噌湯

只要在普通的味噌湯中加入豆漿就能得到的香醇好滋味。
1
材料 ( 2 人份 )
大頭菜:1個
鴻喜菇:1/4包
高湯:300ml
味噌: 2大匙
豆漿(成份無調整):100ml

【作法】
2
將大頭菜連皮切成扇形片狀。葉子切成適合入口的大小。鴻喜菇去除根部後撕成小朵。
3
高湯倒入鍋子用中火加熱,沸騰後加入大頭菜和鴻喜菇,再用小火煮3~4分鐘。
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