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首頁美食 > 日劇陸王般的企業求轉型又一個例子!日本推出喝的長崎蛋糕。

最近火紅的日劇『陸王』描述百年襪套工廠為因應時代潮流,開始努力轉型,研究跑鞋的血淚歷程。這裡有間跟小鉤屋一樣一樣擁有百年歷史的公司——『友桝飲料』,以製造彈珠汽水起家。大家可能會想,都這個年代了,還有多少人會買彈珠汽水?的確,他們在經歷戰爭,時代改變等等因素後,一度出現經營危機,不過「友桝飲料」卻化危機為轉機,顛覆大家對汽水的印象,做出各種新型態的汽水,讓人不禁驚呼原來汽水還可以有那麼多變化!

 

1. 長崎蛋糕口味汽水

說到長崎,想必許多人腦中第一個浮現的就是「長崎蛋糕」吧!長崎蛋糕最早起源於荷蘭的castella王國,原為皇室貴族們招待外賓時的高級甜品,於十六世紀時,荷蘭為了與日本經商,訪日面見天皇時就以castella作為供品獻上,其香氣與綿密的口感馬上屢獲天皇的心,當人們問起其名時,

荷蘭人答道:「這是一種從castella國傳來的甜點。」,結果當時的日本人就誤把castella當作此款甜點的名字流傳了下來。

而現在castella已從招待外賓的高級甜品搖身一變為無人不知無人不曉的國民級美食。來自各地的旅人們只要去到長崎必買的伴手禮絕對就是長崎蛋糕了。吃得長崎蛋糕想必大家都很了解,那麼大家有聽過喝的長崎蛋糕嗎?熱愛創新的日本的汽水製造商『友桝飲料』別出心裁,推出出長崎蛋糕口味的汽水。

#修学旅行#九州#カステラ#カステラサイダー 息子の友達が修学旅行のお土産にカステラサイダーを買ってきました。ボトルが可愛くて思わず(^.^) 因みに息子の京都の修学旅行のお土産は サイダー味の八ツ橋σ^_^;最近多いよね 何々味の何⁇

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汽水是跟長崎蛋糕一樣的黃色,連盒子也做得跟長崎蛋糕的外包裝一模一樣,真的讓人光看外觀猜不出來裡面裝的竟然是汽水呢! 因為製作的相當精美,也相當適合拿來當做伴手禮

據說汽水的味道真的就跟長崎蛋糕一樣,不過因為帶有點焦糖的香氣,說喝起來像是布丁口味的人也不少,令人好奇的味道究竟如何呢,這點就請各位自己去揭曉囉!

2. 小朋友啤酒

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小時候跟父母去吃飯時,看著父母總是看起來很開心地大口大口地喝著浮著泡泡的黃色液體,「爸爸你在喝什麼我也要喝!」

就算我提出這樣的抗議,也只會被笑笑地拒絕。這種被排擠在外的感覺不僅讓人有點難過。為了讓小朋友們也能跟大人一起同樂,『小朋友啤酒』就這樣誕生了。

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模仿玻璃罐裝啤酒的造型,用開罐器撬開倒入玻璃杯後跟一般的啤酒一樣會產生大量的泡泡,看起來就像真的在喝啤酒一樣,但入口後少了啤酒特有的苦味,取而代之的是清爽的甜味。除了讓小朋友們可以一償宿願,體驗當大人的感覺,也造福了許多不喜歡喝酒的大人。

3. 友桝飲料x MUJI 冰淇淋汽水

 

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在豔陽高照的夏天,躲進一旁的咖啡廳裡,點上一杯哈密瓜蘇打。綠到不自然的汽水上面浮著香草冰淇淋,光看著暑氣就減去一大半。 用吸管攪一攪,將汽水跟融化的冰淇淋混在一口喝下。想必常接觸日本的人們對這個場景一定不陌生。

無印良品在歷經一番苦心製作出了高品質的冰淇淋,他們靈機一動,
「如果能把冰淇淋與汽水結合,做出大家熟悉的哈密瓜蘇打,這樣不是更好?」
所以他們找來友桝飲料,委託他們研發,條件是需要跟無印良品的形象匹配。

無印良品一向注重食材的原味,這點讓友桝飲料傷透腦筋,畢竟要做出大家心中的哈密瓜蘇打必定得加入人工色素。經過一次又一次的改良,終於用梔子及紅花這兩種天然素材組成淡淡的綠色,接近透明的淺綠色,雖然與大家認知的哈密瓜色有點出入,不過這種自然感深獲無印良品公司的心,推出後這款具有無印感的冰淇淋汽水也獲得客人的好評。

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在這個添加物過多的時代,各位不妨也去日本無印良品的附設咖啡店品嚐這低負擔的童年回憶。

友桝飲料
地址:日本〒845-0003 佐賀県小城市小城町岩蔵2575-3
電話:+81 952-72-5588
官網

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