日本向來都是很注重食生活的國家，尤其近年來推廣健康飲食的活動也越來越常見。在喧鬧的都市中心，位於表參道的青山學院大學與國際連合大學之間就有一個每周末定期舉辦的市集－青山Farmer's Market at UNU。
青山Farmer's Market的中心理念是「優質生活從優質飲食開始。」，負責經營的是一群自稱「男子野菜部」的大男生們。原本對於農業、食品、料理等等都是外行人的他們，基於共同的理念一起創造了這個市集。
在青山Farmer's Market有直接販賣新鮮蔬菜的農家，也有販賣自製果醬、手工糕點等加工食品的攤位，更有直接提供現做料理的各式餐車。無論是農家、茶園、糕餅店、料理．．．都是男子野菜部的成員們從日本全國各地招來的店家，絕對值得來市集的人放心採購。青山Farmer's Market也會不定期舉辦不同主題的特別市集，像是日本酒市集、麵包祭、沖繩特展．．．等等各種活動。平常周六和周日的店家也不同，總共加起來有７０間以上的店家，都可以事前在官方網站查看哪一天有哪一家店家，還有店家簡介。另外，每周六在同地點也固定有「青山骨董市集」，聚集了許多販賣歐洲進口擺飾、餐具、飾品、家具．．．等等的店家。青山Farmer's Market甚至出了名為《NORAH》的季刊雜誌，可見其規模以及人氣。「優質生活從優質飲食開始。」，如果你也同意這句話的話，下次不妨撥空來青山Farmer's Market逛逛吧！
Farmer's Market at UNU
青山Farmer's Market的中心理念是「優質生活從優質飲食開始。」，負責經營的是一群自稱「男子野菜部」的大男生們。原本對於農業、食品、料理等等都是外行人的他們，基於共同的理念一起創造了這個市集。在青山Farmer's Market有直接販賣新鮮蔬菜的農家，也有販賣自製果醬、手工糕點等加工食品的攤位，更有直接提供現做料理的各式餐車。無論是農家、茶園、糕餅店、料理．．．都是男子野菜部的成員們從日本全國各地招來的店家，絕對值得來市集的人放心採購。青山Farmer's Market也會不定期舉辦不同主題的特別市集，像是日本酒市集、麵包祭、沖繩特展．．．等等各種活動。平常周六和周日的店家也不同，總共加起來有７０間以上的店家，都可以事前在官方網站查看哪一天有哪一家店家，還有店家簡介。另外，每周六在同地點也固定有「青山骨董市集」，聚集了許多販賣歐洲進口擺飾、餐具、飾品、家具．．．等等的店家。青山Farmer's Market甚至出了名為《NORAH》的季刊雜誌，可見其規模以及人氣。「優質生活從優質飲食開始。」，如果你也同意這句話的話，下次不妨撥空來青山Farmer's Market逛逛吧！Farmer's Market at UNU地址：東京都渋谷区神宮前5–53–70
交通方式：東京地下鐵銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道」站 B2出口 徒歩５分／JR線、東京地下鐵銀座線、京王井の頭線、東急東横線・田園都市線、東京地下鐵半蔵門線・副都心線「渋谷」站 徒步１０分
營業時間：每周末六、日 10:00~16:00
文/陳 虹妘
- 最新奇的日本，一次讀完
