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首頁美食 > 在160年歷史的京町屋享用極品義式料理!京都市東山區的「SCORPIONE GION」

「SCORPIONE GION」是以京都煙花巷內擁有160年歷史的京町屋改建而成,在傳統雅緻、詩情畫意的店內,可享用到美味的義式料理。假如在沒掛著布簾的時間過來,從店家外觀大概不會發現這是一間義式餐廳。

SCORPIONE GION供應平日午餐2,800日圓(未稅)、週末假日午餐3,500日圓(未稅)、晚餐5,800日圓(未稅)的套餐料理,此外也有單點可供選擇。

每一道餐點組合皆獨具魅力,大量運用當季京都蔬菜、肉類及魚類,讓人感受到季節感。這次享用了平日限定的午餐A,以下就搭配照片來一一介紹。

現代和風氛圍的等候區。

玻璃窗的另一邊,隔著庭院可見用餐區。這類格局是由歷史悠久的古老町屋改建所獨有的風情。

這次是在2樓的和室享用午餐套餐。

SCORPIONE GION有兩間包廂(4人座1間,8人座1間),假如是女性聚會或家庭聚餐等,建議預約包廂。

首先上桌的是含白桃、生火腿、莫札瑞拉起司的Zuppa(湯品)。

京都正處於炎炎夏日,剛從戶外進到店內,身體還帶著暑氣,先來一道冰涼的湯品消消暑,真教人開心。濃稠的白桃湯果肉感十足,鹹鹹的生火腿搭配莫札瑞拉起司又使美味更上一層。

開胃菜是伊勢蝦搭配血橙的Insalata(涼拌生蝦)。

Q彈的伊勢蝦沾上微酸的果凍狀醬料,清爽淡雅又不失美味。

自製現烤麵包表面酥脆、香味撲鼻,奶油的風味令人食指大動。

京都茄子佐以蕃茄醬。以京都夏蔬聞名的京都茄子表皮柔滑,輕輕吸一口便滑進肚裡,口感也紮實,美味不凡。

日本牛頰肉的Ragoût(紅酒燉牛肉),盤子上搖曳晃動的膠質層細緻綿密,與夾一下便紛紛剝落的柔軟瘦肉兩相搭配,形成頂級口感。

膠質部分是以牛筋(膠原蛋白)細細燉煮而成,與肥肉不同,完全不會讓人感到油膩濃重。與在底下,散發濃濃奶香的馬鈴薯泥也是絕配,儘管分量十足,卻會讓人忍不住吃個精光。

點心是加泰隆尼亞焦糖布丁和百香果雪酪。

加泰隆尼亞焦糖布丁類似法式焦糖燉蛋,不過是比法式焦糖燉蛋硬,且更有分量的甜點,在蛋奶凍上面還有酥脆口感的焦糖。

密實濃郁的加泰隆尼亞焦糖布丁與清爽沁涼的雪酪在嘴裡融合,讓人百吃不膩。餐後飲料可從咖啡、紅茶、義式咖啡當中選擇。

SCORPIONE GION是默默地佇立於稍微遠離京都市區的祇園小巷,能讓人靜下心來,在安逸的氣氛中享用美味義式料理的餐廳。

說到義式餐廳,應該也有許多人會聯想到享用披薩等的休閒餐廳,而能在如此詩情畫意的空間品嚐細膩的義式料理,或許是祇園專屬的特色。

無論是男女約會、女性聚會、或是想在紀念日等跟重要的人享受談話,不妨就走一趟SCORPIONE GION。

 

SCORPIONE GION

地址 日本京都京都市東山區清本町381
電話 +81-75-525-5054
最近車站 京阪「祇園四條站」
營業時間 午餐11:30~14:00、晚餐18:00~22:00
公休日 無
官方網站

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