什麼是最新話題的蘋蕉，以及運動香蕉？最適合美容的水果「香蕉」，你，又知多少？

香蕉是最適合當成早餐以及零食的水果。

它不但有蛋白質以及鉀的營養素，還有豐富的維他命B群等等，對於美容也很有幫助呢。

可能是因為如此，很多星巴克都有在賣香蕉吧。

帶點甜味的香蕉，確實與咖啡很搭配，而且比起吃甜食還要健康呢！　順道一提，一條香蕉的卡路里大約是 86卡哦。

這次我們要介紹給喜歡香蕉的人有關「香蕉的知識」哦！

 

從清淡到濃厚！香蕉的世界真深奧

世界上大約有1,000種的香蕉。

有些有種子，有些有咖啡色皮，有些又短又粗。但是最不同的，當然就是味道了。

有些味道很清淡，有些則是又甜又香濃，平平都是香蕉，但是可是大不同呢。

 

適合做成甜點的香蕉是？

我們平常吃的黄色香蕉，一般來說就是甜點香蕉，是比較甜的香蕉品種。

在日本比較廣泛的是叫做「Cavendish」的品種，但是其實就連甜點香蕉也有很多種類呢。

例如比較甜的「monkey banana（類似芭蕉）」，以及在沖繩可以找到的「小島香蕉」都是一例。

 

照片是香蕉大學

 

【蘋蕉】有蘋果香味的香蕉很好吃呢！

最近話題中的「蘋蕉」就是有如蘋果味道的甜點香蕉。

它的特徵是比起平時常見的香蕉還要粗短，而且吃完之後留有蘋果的香味。這是有點像甜點的，比較高級的香蕉哦。

雖然也有店家在賣，但是就連在東京都心的超市以及超商都很少看到，是非常稀有的香蕉呢。

有興趣的人，可以上水果專賣網頁看看哦。

 

【運動香蕉】適合忙碌的你在快速充電時吃！

含有豐富的檸檬酸的甜點香蕉，具有疲勞恢復的功能，又被稱為運動香蕉。

在日本比較常見的是不同於Cavendish品種的「Lakatan」品種。

這個與蘋蕉一樣，同様有著酸甜滋味的特色。

 

【料理用香蕉】吃起來好鬆軟啊！

在東南亞，南美洲，以及非洲等等的地方，常常會用綠色香蕉來代替主食的米飯。

雖然料理用香蕉也有很多種，但是有一種叫「大蕉」的香蕉，誠如其名，非常碩大呢！！

由於是料理用的香蕉，所以一般都是加熱食用。料理時使用的是熟成黃色的香蕉。

 

Image by バナナ大学

加熱之後的香蕉，非常鬆軟，很好吃呢！

 

為了健康以及美容，都可以多吃香蕉。在旅行途中或是店家看到沒看過的香蕉時，可以多試試看哦。