減肥的關鍵是控制糖類!!　洋菓子比日式點心更好是真的嗎!?

現在是在一般連鎖餐廳的菜單上，都會一併寫著卡路里，手機應用上也可以方便的查詢到卡路里含量的時代。很少有人生活中完全不在乎卡路里的吧。

在這當中，札幌啤酒告訴了我們驚人的新聞。竟然是，進行減重，比起減少攝取卡路里，更最重要的是要減少攝取糖類。而且糖類含量較多的是，多半是我們現在認為比較健康的菜單。哎呀呀，我們到底都做了什麼呀……

【控制糖類特別重要】
在栗原診所的東京・日本橋院長--栗原毅先生看來，減肥和防止肥胖，比起控制卡路里，更重要的是要控制糖類的攝取。

【冬粉和蕎麥麵是糖類含量較多的菜單】
是不是會有因為擔心卡路里而減少主食，然後改吃馬鈴薯沙拉或者冬粉的時候呢？但是馬鈴薯沙拉和冬粉的原料都是薯類。因為薯類是糖類含量比較多的，所以雖然選擇了馬鈴薯沙拉或者冬粉，結果卻攝取了過多的糖類。

另外，因為和糖類一起攝取脂肪的話，會抑制糖分的吸收，和日式點心相比，油分含量較多的洋菓子比較能減少糖類的攝入。真是奸詐啊。

再加上，被公認為健康食品的蕎麥麵和水果含有很多糖分，想要用冬粉湯填滿空腹，晚飯吃蕎麥麵減肥的記者已經「我現在的感覺已經不知道該信什麼了」。太過分了。

【可以通過控制飯量來控製糖類】
不知如何是好的人，就請注意飯量吧。因為米飯含有很多糖類，如果能控制好飯量的話就能減肥。

根據札幌啤酒公司的栗原顧問的說法，以全國20歲到60歲的1000名男女為對象進行的調查顯示，平均一天的米飯會讓男性攝入15個方糖的多餘糖分，讓女性攝入33個方糖的多餘糖分。

因為一碗飯（成年人用的普通飯碗盛8成的量）包含的糖類含量相當於13.8個方糖，男性減少大約一大碗，女性要減少大約2.4碗飯，就正好了。

還有，吃飯的時候，要以一口飯嚼30下為目標，慢慢的嚼，讓蔬菜、蘑菇、海藻等的食物纖維先下肚，等肚子穩定一下再吃肉呀魚呀，然後再吃米飯，這樣的順序來吃飯，可以控制攝入量。

記者一直都在限制卡路里也沒怎麼瘦，可能是糖分攝入過量的原因吧。從明天起要試著要注意一下了。

參考＝札幌啤酒新聞公告
圖片＝PAKUTASO

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