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首頁旅遊 > 【4月25日OPEN】嚴選哥倫比亞產可可豆製作的生巧克力專賣店「ca ca o」於鎌倉開幕/東京自由行

【4月25日オープン】コロンビア産カカオにこだわった生チョコレート専門店「ca ca o(カカオ)」鎌倉にオープン
分享一好則消息給喜歡巧克力,特別是眼裡除了”生巧克力”容不下其他東西的你!

日本的生巧克力創始店「SILSMARIA」,引進哥倫比亞產的高品質可可豆,策劃的生巧克力專賣店「ca ca o將於4月25日開幕啦~!

【使用珍稀的可可豆所製 完美至極的生巧克力製品繁多】
該店位於湘南‧鎌倉小町通。現在成為了熱門觀光景點的這裡,可以買到使用全世界採收量低於8%的稀少CACAO FINO DE AROMA可可豆,而其中使用最講究的單一「哥倫比亞產可可塊」和「可可脂」製作而成的眾多生巧克力商品。

「一定要品嚐的2種商品!」
有機會來到這裡的話,一定不可錯過「ca ca o」最具代表性的2樣商品。第一個是填滿生巧克力,口感綿密柔軟又入口即化,與烤得香脆可口的塔皮形成絕配的生巧克力塔(232日圓)。

另一樣是將滋味豐富的巧克力製成了奶油餡、甘納許、巧克力片三種形式,搭配酥脆的餅皮疊至而成。長約17公分的超大份量,讓你享受巧克力的精華&口感,「ca ca o 閃電泡芙」(325日圓)。

【還有還有!看起來超~~好吃的生巧克力製品】
除了這2種光聽就叫人垂涎三尺的生巧克力製品,以鎌倉小町通為名而生產的限定香淳生巧克力「小町通石磚」(1200日圓~),還有使用上等哥倫比亞產可可豆,當成馬卡龍內餡的「生巧克力」甘納許而製的「可可龍cacaron」(186日圓),經濟實惠的種類不少。

厚~~~……這一不小心,就會害得我們荷包大失血啊!

【絕對不可錯過的飲品】
這家店所供應的飲品也是絲毫不遜色且種類繁多。

【3種與巧克力最搭配的嚴選咖啡】
店內列有3種由咖啡界大師,「Mi Cafeto」的川島章彰先生監製的嚴選咖啡,和牛奶巧克力、白巧克力、黑巧克力,這三種巧克力的味道與特性最為吻合。選一款巧克力搭配飲品,渡過優雅時刻….一定可以擁有一個幸福的美妙時光!

【來到鎌倉觀光時一定要造訪】
可望成為鎌倉小町通新景點的該店營業時間為上午10點到下午6點。從鎌倉車站出發只要步行3分鐘,來鎌倉散步的時候,千萬別忘了順道過來看看喔!

參考網站: ca ca o atpress

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