你知道東京有一家「即使會口袋花光光,也要去報到」的壽喜燒老店嗎?那就是位於人形町的「今半」。明年1月24日的「牛肉紀念日」,今半推出了牛肉吃到飽,價格雖然要一萬日幣左右,只接受電話預約,座位卻一下子秒殺!想要吃的人,不妨平日來排隊品嚐,或是搶2017年的位置!
創立於1895年的「今半壽喜燒」,是深受當地人和觀光客喜愛的牛肉料理專賣店。而店內壽喜燒的好吃秘訣,就在於所謂的「黃金比例」,醬油和糖、水、昆布、與味醂調和到恰到好處。當黑毛和牛放在鐵板上滋滋作響時,與醬料同時交融出迷人香味時,可說是最幸福的時刻。
這幾年來,今半都會在「牛肉紀念日」推出「吃到飽」活動。紀念日來由,是因為過去,牛肉是天皇才能吃的高級肉品,直到明治天皇才下令解禁,也讓1月24日從此成為「牛肉紀念日」。
目前今半除了人形町本店之外,還有銀座店、有樂町店、新宿高島屋等多家分店,但眾多日本網友最推薦的,還是人形町本店最道地。本店的一樓為鐵板燒、二樓提供壽喜燒、與涮涮鍋用餐服務。中餐最便宜的約為1500日幣左右,晚餐則要六千塊起跳。其中壽喜燒御膳等餐點,還會有婆婆專人幫你服務唷!
圖片來源
文/Excite Taiwan編輯部
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