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奶燉牛肉高麗菜

2015年03月06日 | By
奶燉牛肉高麗菜
在高麗菜葉間插入鹽漬牛肉片,再以牛奶燉煮。

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食材(2人份)

高麗菜:1/2個

鹽漬牛肉罐頭:1罐(100g)

<湯>

牛奶:100ml

生奶油:50ml

高湯調味粉:1小匙

胡椒鹽:少許

【食材處理】

高麗菜切成四等份用水清洗。切的時候要注意不要切掉高麗菜心,以維持形狀完整不散開。

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【作法】

1.在高麗菜的葉子之間插入鹽漬牛肉片。

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2.將處理好的高麗菜與<湯>放入深平底鍋中,蓋上蓋子以弱火煮20~30分。(請在這段期間中翻面)

加入胡椒鹽調味,然後盛入容器。

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Tags : 美食
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  • 文章來源
  • 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。

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