日本抹茶老铺「辻利」2018情人节限定巧克力发售!充满东方优雅风情

2018年02月01日 | By
日本抹茶老铺「辻利」2018情人节限定巧克力发售!充满东方优雅风情
为了即将到来的西洋情人节,来自京都宇治抹茶老铺「辻利」也推出了情人节抹茶巧克力系列,从一月下旬起,便可以在「辻利」银座店、京都店、宇治店及陆续于日本全国各大百货快闪登场!当「东方茶道」与「西方巴黎」相遇,这将会迸发出怎么样的激情火花呢?2018 年的西洋情人节,辻利将把代表着一东一西的「茶道与巴黎」的精神相互融合,这样强烈对比的主题,也让辻利严选的 2018 年情人节抹茶巧克力超有看头!

巧克力糖果礼盒(BonBons de chocolat)

由茶道为基础,进而延伸出六款精心设计的抹茶巧克力糖果礼盒,其中包括了:浓郁抹茶(浓い茶)、日本代表的辛香料山椒(山椒)、带有樱花香的樱花莓果(さくら莓)、浓厚胡麻韵味的酥脆胡麻(プラリネ胡麻)、清爽柑橘(マンダリンオレンジ シナモン)、苦巧克力与酸甜柚子交错的柚子(ゆず)。一次可以感受到茶香、花香、果香与坚果香,在与巧克力的结合之下,延展出的滋味甚至超过了六种风情!

抹茶(Palette au Matcha)

有别于一般巧克力单颗的形式,这款名为「抹茶」的巧克力片,一样也集结了六种口味,从粉红色的「樱花草莓」顺时针按顺序分别为:樱花草莓、1%、3%、5%、7%、10%抹茶,先是带有樱桃与樱花的甜美滋味开始,再藉由越来越高的抹茶浓度,品尝到从浓郁奶香、完美平衡、丰厚抹茶的渐层滋味。 在一边品尝这六款以石磨的形式混合在一起的不同浓度研磨抹茶,一边欣赏兼具现代感与茶道精髓的设计,这就是东西方相互融合的文化成果啊!

松露(Truffes)

浓郁的抹茶内馅以白豆沙馅、白巧克力及抹茶制成,再以入口即化的抹茶甘纳许当作第二层,最外层则使用了顶级巧克力包覆成松露巧克力:一口可以品尝到丰富的抹茶层次的「抹茶薄纱」、大人最喜欢带有微苦的「黑巧克力」、柚子皮展开酸甜交织的「白巧克力」三种口味。

蒙地安巧克力(mendiant au Matcha)

法国传统甜点蒙地安巧克力(mendiant au chocolat),又称四果巧克力,依照传统,镶嵌在蒙地安巧克力上的元素正好代表了四种罗马天主教修道士长袍颜色,而今日则演变成以简单的干果和坚果作为替代。 所以这款蒙地安巧克力,是在抹茶甘纳许上点缀丹波黑豆、蔓越莓、榛果以及日本国产渍柚子皮,让人一口就可以吃到四种最纯朴的素材,也让人可以同时感受细腻的大和文化与高级质法式浪漫的完美结合。 照片皆引用自官网

辻利 2018情人节巧克力系列

专门店贩售时间: ・辻利 银座店 2018年1月18日~2月14日 ・辻利 宇治本店 2018年1月20日~2月14日 ・辻利 京都店 2018年2月1日~2月14日 ※全国各百货店轮流以「临时店」形式贩售 辻利商品官方网站:辻利ショコラ コレクション
Excite Taiwan
  • 最新奇的日本,一次讀完

妳可能會喜歡

最新排名

Share