日本旅游新奇伴手礼！这个金枪鱼罐头超特别

既便宜又好吃、在日本便利店就买得到的金枪鱼罐头，对日本人来说早已算是家中常备粮食。如此普遍的即食金枪鱼，有一家店发展出了它的进化型，那就是位于池尻大桥的小巷子里的「おつな（OTSUNA）」。吃下店主关根仁先生倾注了热情所手工制作的瓶装金枪鱼，美味当然就不用说了，还有口味的选择也很丰富，可以体验到崭新的即食金枪鱼世界。做为一款少见的东京伴手礼也很值得推荐。

玻璃瓶装「OTSUNA」超精致

原本从超过20年前开始就从事着和鱼相关的工作的关根先生。他利用剩余的金枪鱼试著作成即食金枪鱼，这便成为了他开始经营「OTSUNA」的原点。明明在国外就可以看到玻璃瓶装的即食金枪鱼，但是在日本国内却普遍都是金属罐头，没看过玻璃瓶装的，因此他便决定要来制作瓶装金枪鱼这样。不仅如此，而且市面上所贩售的几乎全都是些用油腌渍或水煮的简单口味。于是，他便想到要使用讲究的油并且要制作各种不同的口味这样。

然而，一旦开始试着制作后也有各种各样的苦恼，心中浮现点子、实际作作看、然后又从头重新来过，如此不断重复，花了约５年的岁月构想，终于建立品牌开始营运已是2017年6月的事了。在此之前开着小料理屋开了５年左右的关根先生。毅然决然关掉小料理屋，改装了店面，「OTSUNA」便开幕了。

「おつな（OTSUNA）」这个店名，是包含了日文谐音字的。「下了点工夫的好东西（乙なもの：OTSUNA MONO）」「连系在一起（系がり：TSUNAGARI）」「重要的（大切な：TAISETSUNA）」「特别的（特别な：TOKUBETSUNA）」，让人联想到以上几个拥有美好意义的日文词汇、且也真的具有那些效果、又有点高级的这个独创玻璃瓶装金枪鱼（TSUNA），用来做为婚礼小物或生产礼的回礼等等礼品送人也很受欢迎。