日本必买方便面永远都是大家去日本旅游,最有兴趣的话题,而且日本许多拉面名店也会与方便面公司一起推出联名款,所以即便不用特地跑一趟,也能够在家吃到超人气美味方便面!
因此,Japaholic编辑部为大家制作2018年度最新方便面特辑,揭晓日本必买方便面前十名,就连日本人也吓到吃手手!
1. 米其林一星拉面・茑 酱油Soba|711 Premium
想必大家一定都知道「Japanese Soba Noodles 茑」这家拉面,并也在今年拓展台湾海外分店进驻台北车站。茑在2016年获得米其林一星,并也在2017年连续获得第二次,因此711与东洋水产マルちゃん共同开发,透过方便面重现茑酱油拉面的滋味。在讲究鸡骨、鱼介炖煮的酱油汤头中,添加自家独门特色・黑松露油,形成强烈的松露味,并飘散出淡淡鸡香味!
■ 商品名称:セブンプレミアム 茑 酱油Soba
■ 中文名称:711 Premium 茑 酱油拉面
■ 市售价格:¥278
■ 店家名称:Japanese Soba Noodles 茑 (ジャパニーズソバヌードル ツタ)
■ 店家地址:东京都丰岛区巢鸭1-14-1 Plateau-Saka 1F
■ 联络电话:03-3943-1007
■ 介绍文章:日本最新话题!日清抹茶海鲜方便面之外,还有另外两款也要知道!
2. 份量加倍吃了会上瘾・スーパーカップ1.5倍 豚キムチ|エースコック
想要大口大口吃饱的话,一定会想到SUPERCUP1.5倍系列,不单单只是份量加大,就连汤头也走浓郁系,新版面条更有弹性有嚼劲,也比较容易吸附汤汁,并且在充满鲜美猪肉甜味的豚骨酱油汤中,添加大火翻炒后满满浓郁滋味的辣泡菜猪肉,非常刺激味蕾的享受!
很推荐大家也可以放上一片起司在方便面上喔!味道会意想不到的好吃~
■ 商品名称:スーパーカップ1.5倍 豚キムチラーメン
■ 中文名称:Super Cup 1.5倍 辣泡菜猪肉拉面
■ 市售价格:¥216
■ スーパーカップ1.5倍 豚キムチラーメン
3. 米其林一星拉面名店・有名店シリーズ 鸣龙 担担面|日清
日清与2017年得到米其林一星的拉面名店「鸣龙」合作推出杯面,来还原拉面名店担担面的滋味,日清的名店系列以及排队拉面店都非常有名,网络上的评价也都相当高,还原度也不错。整只鸡的鲜美完整封存在这碗面里,加上酱油,胡麻的甜味以及浓郁滋味,再配上刺激食欲的辣油,完整调配出这碗毕生一定会想尝尝看的担担面!
在日本综艺节目「交给岚吧」樱井翔也曾经大大赞许过鸣龙的担担面,别且在「松子不知道的世界」节目当中,誉为死前必吃的担担面,拉面达人也推荐放上香菜后,会有意想不到的滋味!
■ 商品名称:有名店シリーズ 鸣龙 担担面
■ 中文名称:拉面名店系列 鸣龙 担担面
■ 市售价格:¥221
■ 店家名称:鸣龙 (NAKIRYU)
■ 店家地址:东京都丰岛区南大冢2-34-4 SKY南大冢 1F
■ 联络电话:03-6304-1811
■ 介绍文章:日本7-11人气方便面介绍!抢翻的AFURI柚子盐味拉面&东京2017米其林鸣龙担担面试吃报告!
4. 浓郁的猪背脂香气・凄面 京都背脂酱油味|ヤマダイ
虽然没有图片上会浮出白白的背脂,但仍然感受得到豚骨的甜味及香气,再用酱油来衬托出汤头的浓郁感,打开方便面的那一刹那,就能够闻到满满九条葱的香气。凄面系列有个特色,就是面可以完全吸满汤汁,淡淡的蒜头香气,整碗拉面的味道恰到好处!
■ 商品名称:凄面 京都背脂酱油味
■ 中文名称:凄面 京都背脂酱油拉面
■ 市售价格:¥218
■ 凄面 京都背脂酱油味
5. 高CP值日式炒面・マルちゃん ごつ盛り ソース烧そば|东洋水产
这款炒面方便面应该是所有炒面系列中,CP值最高的一款,一碗差不多¥100左右就可以买到,不管是日本的学生还是上班族一定都有吃过!日式炒面酱的味道偏甜一点,但味道相对非常浓郁,此款使用的是炒面酱,并不是炒面粉,所以口感上也较为湿润。配料上也放上卷心菜片,所以在享用的时候,也不会觉得单调,最后再淋上附赠的Q比芥末美乃滋,更加增添一股奶香味,味道上也变得浓郁顺口,要吃炒面一定要试试这款!
■ 商品名称:マルちゃん ごつ盛り ソース烧そば
■ 中文名称:东洋水产 超大碗日式炒面
■ 市售价格:¥109
■ マルちゃん ごつ盛り ソース烧そば
6. 呛辣带劲・面处井の庄监修 辛辛鱼らーめん|寿がきや食品
冬季期间限定的辛辛鱼拉面,肯定大家都有听说过,各大排行榜中都可以看见他的名字,位在东京名叫「面处井の庄」的拉面店,所监制的方便面。海鲜风味的汤头,最后撒上堆得像小山的辣粉,口味上意外地绝配!不会辣到你语无伦次,而是会上瘾的感觉!呛辣鲜美的滋味保证你会一口接着一口,停不下来,吃完后会有全身上下的毛细孔全被打开的感觉!爱吃辣的读者,绝对不能错过!
■ 商品名称:面处井の庄监修 辛辛鱼らーめん
■ 中文名称:面处井之庄监制 辛辛鱼拉面
■ 市售价格:¥256
■ 店家名称:面处 井の庄 (めんどころ・いのしょう)
■ 店家地址:东京都练马区石神井町3-25-21 ライオンズプラザ B1F
■ 联络电话:03-3997-1631
■ 面处井の庄监修 辛辛鱼らーめん
7. 激辣名店味道重现・蒙古タンメン中本 北极ラーメン|711 Premium
「蒙古汤面中本」可是有名的激辣拉面名店之一,并且北极拉面是他们店里最辣的招牌拉面,在味噌汤底中使用大量的辣椒,并且加入研磨芝麻提升香气及味道,口感上相当浓郁,带有嚼劲的直面条也特别加入蒜头,增添风味!面吃完后还有一个小技巧,就是加入白饭作成杂炊,网络上甚至取名为「旨辛饭」!最近还推出一款加了起司的版本,味道上多了一个奶香味,中和掉原先的呛辣感,变得有点浓醇的口感,值得一试喔!
■ 商品名称:蒙古タンメン中本 北极ラーメン
■ 中文名称:蒙古汤面中本 北极拉面
■ 市售价格:¥213
■ 店家名称:蒙古タンメン中本 御徒町店 (もうこたんめんなかもと)
■ 店家地址:东京都台东区上野5-10-14 第二御徒町桥高架下
■ 联络电话:03-5688-1233
■ 介绍文章:拉面评论家选出来的日本名店合作方便面前十名发表!
8. 一风堂纽约原创口味・IPPUDO NY クラムチャウダー|711 Premium
博多一风堂在海外12家分店当中,711将纽约分店的人气原创菜单「蛤蜊巧达浓汤拉面」制作成方便面,因此在日本引起热烈讨论,鲜美的蛤蛎配上胡椒香气,呈现出完美浓郁的蛤蜊巧达浓汤风味,再淋上特制黑松露香油,整晚飘散出是高雅暖心的氛围!粗直面条更能够吸附浓汤,搭配有嚼劲的培根,一种西洋日式合并的感觉!
■ 商品名称:IPPUDO NY クラムチャウダー
■ 中文名称:一风堂纽约 蛤蜊巧达浓汤拉面
■ 市售价格:¥213
■ IPPUDO NY クラムチャウダー
9. 超级豪华高级满分・リッチ あわび风味オイスター煮込み|日清
这与日清的鱼翅方便面味道有点相似,他完整呈现出鲍鱼的味道,而且里面虽然用的是杏鲍菇,但不管是味道还是口感上,都会让你觉得像在吃鲍鱼,非常不可思议!浓郁的海鲜汤头,配上鲍鱼口感的杏鲍菇,是在市面上品尝不到滋味,相当优秀且美味的方便面,编辑部相当推荐大家可以去试试看!
■ 商品名称:リッチ あわび风味オイスター煮込み
■ 中文名称:豪华鲍鱼风味牡蛎煲汤
■ 市售价格:¥230
■ リッチ あわび风味オイスター煮込み
10. 高CP值自家品牌・黑ごまたくさん担々面|711 Premium
此款是711 Premium系列中评价极高的方便面,使用大量的黑芝麻做为基底,并标榜内含有3400颗份量的芝麻素,虽然不知道这数字是怎么计算出来的,但汤头的确是呈现浓郁的黑色,浓厚的味噌配上香气十足的芝麻香,加上花椒的椒麻感觉,的确是一碗非常有冲击感的方便面,网络上更誉为是「方便面界中史上最强的担担面!」一碗不到150日币的价格,真的很超值!
■ 商品名称:黑ごまたくさん担々面
■ 中文名称:满满黑芝麻的担担面
■ 市售价格:¥138
■ 黑ごまたくさん担々面
你知道应该要买什么方便面了吗?
日本必买方便面中,有没有找到自己喜欢的口味呢?编辑部严选出来的商品都是经过网络评比,以及试吃过后的心得,才写出这篇方便面特辑!日本市面上不只贩售杯面,还有袋装以及放在冷藏柜的生面,尤其生面的拉面还原度是最高!宛如自己就是拉面师傅,赶快记下日本必买方便面吧!
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