東京銀座。這個滿是高級店一家接著一家的地方,光是聽到名字就讓人全身緊繃。然而,有些好滋味,就是要在這樣的銀座才孕育、鑽研得出來。其中之1就是三明治。為什麼要在銀座吃三明治呢?雖好像有各種說法,然而根據在銀座經營酒吧長達了15年以上的老闆說,對於在銀座工作的女性們來說,基於可以在工作前那一小段時間裡簡單吃完、還有衣服不容易被弄髒這些理由,所以三明治一直以來便很得青睞。這次我要介紹的是屹立於銀座4丁目的「AMERICAN」。・正如其名,AMERICAN為什麼名字會取為AMERICAN呢,這點並無定論,但這個三明治的份量正如其名,是很「AMERICAN」的尺寸。根本可說是巨無霸三明治也不為過的這種份量,完全顛覆了三明治=玩紙牌遊戲的空檔時吃的點心這個定義。

三明治夾的配料,可從各式食材中挑選。從正統的蛋或鮪魚,乃至火腿起司或漢堡肉排,甚至烤雞肉等也在清單上。傾耳細聽自己的心聲,興之所至點餐,是最理想的吃法。

因為是巨大的三明治,所以得張開大嘴吃,這點更是令人感到幸福。要說為什麼的話,面對著三明治,豪爽的咬下,這個少有的行為本身就是很幸福的事。這次我挑戰的是雞蛋三明治,結果當然是深深感受得到味道濃厚的雞蛋鮮味的好滋味。

其實這家店不只是三明治,連本應是副餐的沙拉也是不得了的份量。因此胃口小的人要先讓肚子比平常餓,再來試看看這家店的三明治。

地址 東京都中央區銀座4丁目11-7
營業時間 7:30~18:30
公休日 週六日、假日







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