日本高質感BALMUDA新作！BALMUDA The Gohan蒸氣炊飯器氣質登場！

BALMUDA這幾年設計感十足的家電用品展現了許多新穎的創造力與時尚感，同時也擄獲了許多消費者追求高質感生活的心。在廚房電器界中，自從推出那個號稱可以烤出世界上最好吃的吐司神器BALMUDA The Toaster以及精緻小巧的快煮壺BALMUDA The Pot後，現在居然又推出了另人驚豔的蒸氣炊飯器BALMUDA The Gohan！

BALMUDA的蒸氣炊飯器主張只運用蒸氣的力量，慢慢溫柔地在密閉的空間裡將米飯的香甜與美味全部釋放出來並鎖住其原本的米香和養份，讓我們可以吃到粒粒分明有深度和透明感的米飯。簡約時尚感十足的設計一直都是BALMUDA最吸引人的特色，操作的方式也很簡單，單純的按鈕設計讓人一目了然。

用BALMUDA蒸氣炊飯器煮出來的飯直接吃就很美味，跟各種料理一起享用更可以將每道菜襯托得更出色，每一次用餐都讓人有無限的期待而能盡情享受其中。此外，不論是剛剛炊煮好熱騰騰的飯或是冷卻後的飯都各有其不同的美味，因此拿來做便當和飯糰完全不用擔心飯冷掉不好吃的問題。

為了將上述夢幻美味的米飯在普通的家庭裡也能輕易地炊煮出來，BALMUDA研發團隊花了18個月的時間開發出這款利用蒸氣的力量來炊煮的飯鍋。和一般炊飯鍋不太一樣的地方在於BALMUDA The Gohan採用二重釜的構造，有內外兩個鍋子，內鍋放米和水，外鍋也要放水。因為兩層鍋子的構造，鎖水性高保溫效果優秀，讓蒸氣在飯鍋裡面可以發揮最大的作用將米飯的美味完美地釋放出來。另外附有專用的量米杯和量水杯，只要按照說明書裡指示的量法和份量，任誰都可以煮出最好吃的飯出來。

以上照片取自官網

主張可以煮出比用土鍋直火煮還要好吃的米飯，其中的秘訣在於炊飯鍋裡的溫度控制機能。讓溫度抑制在攝氏100度以內，以自然溫柔的加熱過程不會傷害米粒的表面為設計，讓每一顆飯粒在蒸氣下炊煮得飽滿彈牙、晶瑩剔透。此外還比土鍋直火炊煮的方式省下許多能源，只需要1/3的電力。

照片來源

BALMUDA The Gohan還有一個獨特的地方，那就是它們沒有保溫機能喔。二重釜的結構雖然保溫效果非常優秀，但最多也只能保溫一個小時左右，所以BALMUDA建議炊煮好的飯能馬上吃是最理想的，吃不完的飯請冷凍起來可保持新鮮，反而在一直保溫的情況下會破壞米飯的美味度。因為強調在最美味的時刻馬上吃完現煮的米飯，所以一次最多只能煮3杯米，建議一次只煮一餐所需的米飯，因此炊飯鍋的外表小巧精緻、簡潔俐落。整個煮飯的過程需要60分鐘，快煮也需要40分鐘，可以事先預約好時間。因此考慮要購買這款蒸氣炊飯鍋的人，可能必須先考慮一下自己是否可以適應這樣的理念與炊煮方式喔。

照片來源

無論如何相信有許多人已經被BALMUDA The Gohan的細緻小巧、時尚十足的外表深深吸引，再搭配他們早先出品的烤箱BALMUDA The Toaster和快煮壺BALMUDA The Pot，就可以營造一個夢寐以求的夢幻廚房，應該是許多人的夢想吧，目前採取預約訂購的方式。
更多詳細資訊請參看官網

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文/大塚太太

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