2016-04-20
進入春天，可說是正值賞花時節的最盛時期。附近的櫻花都盛開了，也令人非常開心呢！
與「鹽漬櫻花茶」完全不同
茶品製造商「緣起茶本舗」（福岡縣福岡市）」於3月1號開始販售的新商品，也為我們帶了春風。商品名為「櫻緣起茶(さくら縁起茶)」。將熱水注入等待1分鐘後櫻花就會浮起，然後盛開綻放。「過去，本公司曾發售過『茶梗豎立的茶』，當時大受好評。也因此產生『再次販售象徵好兆頭的茶飲！』這個想法，進而開發了本次的商品。」(同公司－宮木初雄先生)
相信在此也有不少人注意到，不是已經有「鹽漬櫻花茶」的存在了嗎？但是，那種茶有時會有櫻花沒有盛開、櫻花在熱水裡沒浮起來之類的情形。
「在婚宴時常被使用的鹽漬櫻花茶，總有『再端給客人前要不斷的過熱水好洗掉鹽巴，非常費工。』或是『因為太鹹了，客人總是喝不完。』這樣的意見。」（宮木先生）
該公司所開發的「櫻花緣起茶」，與鹽漬櫻花茶完全不同。是在日本茶粉末中將櫻花冷凍乾燥，加入熱水後就會綻放出美麗的粉色櫻花。
「我們採購了形狀良好的奈良縣關山櫻的鹽漬品，然後將其冷凍乾燥以脫鹽。是活用了實用新案專利登記的技術。」
在茶碗中綻放的櫻花
而小編也買了這款「櫻花緣起茶」。真想實際看看櫻花開的樣子！
這是外包裝。拆封後，裡面印有日本童謠「櫻花開 櫻花開」的樂譜與歌詞。
這裡，還有用英文寫著「Lucky Cherry Blossom Tea」
櫻花的花瓣(三朵)與櫻花形狀的剪紙一起放在裡面。可說是在泡茶前就看到櫻花開了呢！
將其打開放在茶碗下，即可當成杯墊。
小編還發現了包裝上有用英文記述著「代表日本的『櫻花』與『日本茶』的相遇」這一段話。
「我想要將這項商品，讓從外國來訪的觀光客，當作是來過日本的紀念品！」（宮木先生）
那麼，該來讓櫻花綻放了！首先，在茶碗中倒入茶粉與櫻花。
然後倒入熱水。
這樣就好了吧？剛才還被埋沒在茶粉中的花苞，在注入熱水後幾秒後開始微微綻開。
結果，櫻花完美地在茶碗中綻放了！
啜飲一口，春天的氣味在口中擴散。這就是所謂的八女茶。(註：福岡縣產的茶通稱八女茶)
「櫻花緣起茶」的售價，一杯分包裝為300日圓(未稅)，3杯分包裝是900日圓。在全國的高島屋或三越百貨公司都可以買得到。
「本公司收到很多回響，有新婚夫婦希望『當作結婚典禮的伴手禮』，長輩們想要當作『孫子結婚或是入學典禮慶祝時的禮物』。此外，還有來自國內的外國語學校的詢問。」（宮木先生）
不僅如此，事實上也有許多來自國外的洽詢。在中國、歐洲、美國的日本料理店都來了訂單。
「我認為這一定能成為代表日本的茶！」（宮木先生）
邊賞花邊喝，一定超棒的。又或是忙到沒時間賞花的人，只要嚐一口，便能感受到春日氣息。與這季節相襯且象徵吉祥的茶飲登場了！
（寺西joujouka）
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