2016-04-30
TAKARA TOMY ARTS『來做蓬鬆軟綿的驚人歐姆蛋吧!』
3888日圓
這個料理玩具只要將雞蛋放入，然後轉動握把攪拌約3分鐘，就能做出有著令人難以置信的蓬鬆厚度的歐姆蛋蛋液。而且能吃到入口即化的驚人口感。●寬度140×高度190×縱深140mm、198g。
（1）將雞蛋逐顆放入後讓蛋白落下。總共要放入2顆蛋。
（2）當蛋白落下後，將握把往同一方向持續轉動大約3分鐘。
（3）建議將蛋白攪拌到硬性發泡為止。
（4）按下「蛋黃開關」，讓蛋黃落下後再次攪拌。
（5）攪拌10秒左右，當蛋黃充分混合後，歐姆蛋蛋液便告完成。
（6）蓋上鍋蓋後轉小火。當蛋皮表面呈顆粒狀後，便將其對折一半。
只要充分攪拌，就能做出厚度超乎想像的軟呼呼歐姆蛋。咬下時的鬆軟口感宛如海綿蛋糕。需注意相當於小雞部位的零件部分不能水洗。
撰文／前田吉輝
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