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おせち料理「御节料理」，是在新年时吃的一种象征喜气祝贺的食物，用一层一层精美的四方形漆器「重箱」来盛装，里面再分格放入各种当季的食材和具有意义的料理，每一样食物都含有一些祝贺的意思。这篇文章要来介绍的是另一种用甜点来诠释的和菓子＆洋菓子御节料理，让新年充满甜蜜的滋味！
おせち料理的汉字是「御节料理」，日本在新年时吃的一种象征喜气祝贺的食物，用一层一层精美的四方形漆器「重箱」来盛装，里面再分格放入各种当季的食材和具有意义的料理。
在美食众多的日本，各位是不是很期待在新年时会有什么更棒的传统料理出现吗？答案可能要让大家失望了，因为第一次在日本过年的大冢太太，跟着夫家一起度过后，只有一个感想～什么？过年的传统年菜（おせち料理）怎么是冷冰冰的？
