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首页美食 > 咖啡与文库的艺术结合,让你享受不同的咖啡气息!

日本电气株式会社NEC与日本知名咖啡豆专卖店やなか咖啡发表了一项新的开发合作「喝的文库」。

这个「喝的文库」开发过程是透过NEC的人工智能(AI)数据处理系统将1万件以上文学作品的观后感用咖啡味觉指标(苦味/甘味/余韵/色泽透明感/入口滑顺度)来转换成数据来源分析统计而成。

这次选用了6部日本知名的文学作品来做为这6款咖啡的命名,分别是:

・岛崎藤村 著「若菜集」
・太宰治 著「人间失格」
・夏目漱石 著「吾辈は猫である」「こころ」「三四郎」
・森鸥外 著「舞姫」

这6款咖啡也即将于10/27开始在やなか咖啡店铺进行期间限定的发售,如果有喜欢咖啡的朋友也不妨去找找这别具特色的咖啡豆吧!话不多说快来看这次6款的介绍。

「若菜集」岛崎藤村

咖啡豆产地:坦桑尼亚/哥伦比亚/尼加拉瓜

烘焙度:中度烘焙

以代表作「初恋」开始在文坛崭露头角的岛崎藤村,这是以他第一诗集作为此咖啡豆的命名。坦萨尼亚产咖啡豆的甘甜伴随着些微的酸加上哥伦比亚豆的浓郁香气。如同重现藤村的诗集般,让人想起年少青涩的情感,清爽带有点酸味以及具有透明感的味道是此咖啡豆的特征。

「人间失格」太宰治

咖啡豆产地:哥伦比亚/巴西/秘鲁

烘焙度:微深度烘焙

《人间失格》字面意思即失去做为人的资格,这是太宰治生平最后的一部作品,也是他最重要的作品,主角在自我的否定的过程,同时也抒发自己内心深处的苦闷,以及渴望被爱的情愫。高地产的阿拉比卡豆作为基底、加上口感喝起来滑顺的秘鲁豆及清爽带点苦味的巴西豆。像是淡淡地诉说着人性的懦弱,相当好入口的滑顺度、带点高雅的苦味是这个咖啡豆的特色。

「吾辈は猫である」夏目漱石

咖啡豆产地:哥斯达黎加/巴西/危地马拉

烘焙度:中深度烘焙

夏目漱石的代表作「我是猫」透过猫的视角来观察人类的各种行为。

以高品质的哥斯达黎加咖啡豆加上巴西及危地马拉豆,像是带点讽刺奇怪的猫咪视角,带些许的苦味及甘甜味、具有些许焦香气及深沉的后韵。

「こころ」夏目漱石

咖啡豆产地:印度尼西亚/巴西/危地马拉

烘焙度:极深度烘焙(义式烘焙)

「心」这部作品,诉说着主角为了要得到爱而背叛了自己的好友以及自我的信念于是背负着那些罪恶感而封闭了自我的心,阐述着人性的善恶、自私及内心的脆弱。

以高质感味道浓厚的印尼产曼特宁为主加上带有苦味的巴西豆,交织而成深厚浓郁的满足感,像是可以隐约看见那个每个人心中曾经身处在痛苦时刻中的自我。

「三四郎」夏目漱石

咖啡豆产地:埃塞俄比亚/哥伦比亚

烘焙度:中度烘焙

故事诉说着一位从乡下到东京的青年,如何自处在这花花世界以及那淡淡的爱恋故事。

经过日晒处理的埃塞俄比亚产咖啡豆带有明显的酸味加上哥伦比亚豆柔和的酸,抑止了咖啡中的苦味,芳醇的果香带有点红酒的香气。像是想起青春时被骚动的酸甜记忆。

「舞姫」森鸥外

咖啡豆产地:巴西/危地马拉/东帝汶

烘焙度:深度烘焙(法式烘焙)

德国留学的主角在恋人与自己将来间的动摇与抉择,叙述着主角的浪漫情怀。带着经典传统的味道,非水洗处理的巴西豆加上甘味强烈的东帝汶咖啡豆。以唯美的文体描述着年轻时候的爱恋,这个咖啡带有着巧克力般的甘甜滑顺的气息。

贩售相关信息

贩售期间:2017年10月27日(金)~11月30日(木)
贩售店舗:やなか珈琲店
秋叶原CHABARA店、アトレ龟户店、コレド室町店、ルミネ北千住店、ルミネ立川店、エキュート赤羽店、アリオ西新井店、トレインチ自由が丘店、中野マルイ店
やなか珈琲店官网
价格:950圆/100g (含税)

※限量发售

另外也有6种口味的组合包装

贩售期间:2017年11月8日(水)~11月30日(木)

贩售店舗:同上

价格:2,340圆(含税)

这六款的文艺咖啡是否非常特别,将文字的艺术融入到咖啡豆里,泡出来的香醇的咖啡就像叙述着每一个代表的故事意味。在组合包装里,每一本想书籍包装的咖啡豆册里还附上了一张文字卡片,精致的包装文艺的气息绝味的咖啡,快去买来试试吧!

图片来源

文/Japaholic编辑部

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