2016-06-29
不知道大家喜欢吃沾面（つけ面）吗？Q弹的面条沾取鲜美的汤头一起品尝，享受绝妙的美味。吃完面后，剩下的汤头还可加入清汤饮用，又可品尝另一种风味的汤头。
一般沾面店比较常见的大多是浓郁风味的豚骨鱼介汤头，不过现在也有不少店推出比较清爽口味的汤头。
想必各位都知道，那种旅游书没介绍，但当地人口耳相传的在地隐藏版美食总是藏着惊人的美味，这次有幸可以跟着住在茨城的朋友，去吃这家被当地人喻为完胜东京所有沾面的排队名店，当然不藏私立马推荐给大家！
就是这家传说中的特级鸡荞麦 龙介！我们约六点左右来店，已有零星几个人在排队了，等到买完餐券并顺利入座后，店内已瞬间满满的排队人潮了！
店内座位不多，只有一排吧台的座位，但大家都是吃完马上就离开，所以也不会等太久。
登登~这就是传说中超强沾面！
小编在一级美食战区-东京吃过不少美味的沾面，但这家沾面吃下的第一口，真的是令人感到惊艳耶！
面条是使用百分百日本国产小麦制成，是偏粗的面条，超Q弹有嚼劲，且份量十足，不沾汤汁直接吃面也可吃到淡淡的小麦香，连小编的日本男性友人都说，因为太好吃了所以上次点了大碗的，结果量太多根本吃不完。
配料肉和笋干也非常入味好吃，重点是这浓郁的沾面汤头，是用10小时以上炖煮的鸡白汤，鸡的美味精华全浓缩在里面，再加入点鲜美的海鲜高汤，最后加入葱花等配料，完成这完美的沾面汤。
有点偏咸的汤头，配上Q弹的粗面跟本超完美的组合！
沾满汤汁的面条一口气吃下，真的是超幸福的~
吃完面后，再将店内附的清汤加入沾面汁中喝下，是店内推荐的最佳吃法。
店内客人也都直呼好吃，另外店内除了沾面，也有贩售拉面、荞麦面等其他人气餐点，但还是强烈推荐大家第一次来时，务必试试超美味的沾面唷！
特级鸡荞麦 龙介
地址：茨城县土浦市永国 848-5
营业时间：11:30～14:30 17:30～22:00
交通方式：自「土浦」站开车约需15分钟
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文/Bonnie
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