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喝咖啡,會讓人想起在台灣的家裡與爸媽一起品嘗咖啡的日子;思念著虹吸壺的圓球裡,液體由透明轉變成咖啡色,懷念著空氣中帶著淡淡的咖啡香。當然,咖啡除了讓人想家外,在日本也是一種很大眾的飲料,這個連白開水都要加冰塊的國度裡,冰咖啡當然也是很多地方都有的冷飲。這天,在Aeon Mall裡避暑吹冷氣時,看到架...
去澳門旅行大家都知道安德魯的葡式蛋塔,這種奢華程度的蛋塔內餡與塔皮,在日本也可以品嘗到,即使2015年的現在也依然人氣滿滿。安德魯蛋塔在日本神戶、鹿兒島、京都、大阪都有分店;大阪的道頓堀及巨蛋這些人群聚集的地方也吸引著人氣,外帶蛋塔去逛街跟看球賽也是一種不錯的選擇吧。綜合蛋塔SET--1,040日元...
在心齋橋這個熱鬧的地方,一棟大樓地下室的角落,安達先生開了一間簡單的ポッシュデリー咖哩專門店。一面面透明玻璃圍繞的長方形小店,就像是少女的手提包一樣,坐落在這。身兼店員及老闆的安達先生獨自一個人為客人們提供咖哩飯,看著他熟練的背影,裝飯、煮咖哩、炒飯,然後轉身用大親切的笑容將料理呈現給客人;來來去去...
在大阪難波逛街,總是不忘注意路邊的甜點。ほっぷしゅうくりーむ泡芙就是這樣一個容易吸引人的小小甜點店;窄窄的店面傳出烘焙的香味,有別於一般的脆皮泡芙,特製的超脆泡芙皮,似外殼般包覆著滑順的卡士達餡。在大阪心齋橋、難波、新今宮等地方都有ほっぷしゅうくりーむ泡芙分店,當逛街逛到一半,買一個邊走邊吃真是再適...
材料 ( 8 個份 )嫩豆腐----1/3~1/2塊糯米粉----120~150g砂糖----1小匙鹽----1/2小匙白芝麻----1/3~1/2杯<內餡>蜜紅豆----150g黑芝麻粉----大さじ1.5豬油----6g糖煮栗子----4個起司----40g油炸用油----適量【預先...
好吃的蛋包飯除了要有滑順柔嫩的蛋包及好吃的炒飯外,炒飯的配料與表面淋上的番茄醬也是不容忽視的加分題。北極星就是這樣一個經典的地方。在高樓大廈林立的大阪中央區,一間老式的日式建築坐落著;走進店裡是個寬敞的玄關,店員引導客人脫鞋放入鞋櫃,此時當你步入廊下,一片綠竄入視線;一座室內庭院建築在這低矮壓抑的走...
台灣人愛吃火鍋,這是很多人都認同的事。做為一個留學生,在吃了日本甜甜的壽喜燒跟日式刷刷鍋之類的日式火鍋後,不時還是會想念起家鄉的火鍋,然而要好好吃上一次滿足心靈與口腹之慾的火鍋卻又是個談何容易的事情呢!鑫福火鍋城就是中式的火鍋店,店員接電話時開口第一句話竟然是用中文這件事令人突然很難適應,晚上吃飯時...
日本漸漸的變成可以吃到各國美食的國家,不管是印度咖哩、土耳其冰淇淋還是美式漢堡、牛排,各自都發展出適合日本人吃的口味,並且在日本流行著。在關西這邊的這一個角落裡,有間不一樣的中華料理店叫做551蓬萊;販賣拿來打狗會一去不回的熱騰騰肉包子,就是551蓬萊與別人不一樣的地方。創業以來堅持手工製作的551...
越漸炎熱的日子裡,到海拔稍微高一點點的地方看夜景,邊乘涼邊讓心好好平靜一下,是一件很幸福的事。由大阪駛坐JR神戶線,六甲道駛下車,出了六甲道駛門口,改搭乘16號公車(210日幣)約20分鐘後,就可以到達六甲纜車下駛;從這裡可以乘坐纜車到天覽台。看著六甲山纜車傾斜的角度,隨著纜車的上升,對美麗夜景的憧...
只要吃過三次,就會像習慣一樣無法戒除的美味,這就是神座拉麵。一個很有緣的午後,在大阪難波地區看到了神座拉麵;早在剛來大阪的時候就有大阪的朋友跟路人推薦吃神座拉麵,據說是連大阪人都很喜歡的拉麵;而這一個有緣的下午,品嘗了所謂連大阪人都愛的神座拉面。週日下午三點,站在食券販賣機前面,眼裡看著日中英韓四總...
在台灣的時候,被問早餐要吃什麼?回答不出來是因為選擇太多,不知道應該吃什麼好。在日本的時候,被問早餐要吃什麼?回答不出來是因為沒有太多選擇,不知道該不該吃。在日本大部分人都是吃便利商店解決早餐,抑或是在家裡吃完媽媽或老婆的愛心早餐後,才出門工作,這對長期留在日本的留學生是非常受打擊的一件事。可是到了...
身為一個愛吃甜的人,偶爾就是該用美味的甜點彌補生活中的苦勞。看著櫥窗擺設著裝飾美麗的聖代,忍不住走進這家在日本地區有很多連鎖店的サンマルクカフェ(ST-MARC Cafe) 。サンマルクカフェ(ST-MARC Cafe)在日本很多城市或熱鬧得地方都有分店,比如東京的新宿或是大阪的難波,外面橘色字體的...
人們說京阪神京阪神,這次來到名為”神“的地方神戶尋找美食。在元町駛下車後左逛逛、右逛逛,來到預期中的中華街。在邊感受華人氣息以及享受美食的同時,神戶牛肉的字眼忽然出現在了眼前;突然想到,都來神戶了怎麼可以不嗑一下神戶牛肉呢!於是抱著期待的心情來到神戶牛吉祥吉南京町店。可是炎熱的太陽加上有~~夠長的隊...
喜歡日本,而且也喜歡的人,大部分都會知道日本的PABLO起司塔專賣店,酥脆的塔皮,白色的起司內餡,表面印上PABLO的印章,光想就令人心情愉快;PABLO大部分的店都只提供外帶的服務,其中只有兵庫縣的姬路店以及大阪的道頓堀店有提供內用的服務。帶著好心情來到PABLO道頓堀店,興沖沖地在櫃檯點完餐後,...
在日本走走吃吃真的是很幸福的事情;與三五好友在居酒屋一醉,是增加朋友之間感情的好方式!而一句這間看起來不錯吃,往往也是發現美食的好方法。磯丸水產是以各式海鮮為主的居酒屋,除了對海鮮瘋狂的日本人外,也是受外國人歡迎的居酒屋,雖然大多開在東京、神奈川等關東地區,不過在關西的大阪、神戶也有分店鋪;除了大多...