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號稱日本東北地區最大都市的宮城縣仙台市，以牛舌的發源地而出名。JR仙台車站裡有一條被稱為「牛舌街」的知名商店街，裡面有許許多多專賣牛舌的美食餐廳。
日本鐵路便當各有來頭，但在這麼多縣市中，稱霸日本的，就是仙台的鐵路便當了！！ 從十幾年前就被票選為全日本種類最豐富，品項和菜色一直在更新的仙台鐵路便當，不管車站哪一層樓都可以看到它美味的身影。
說到宮城縣仙台的伴手禮，通常大家會想到是「牛舌」或是甜點「萩之月」吧？但是在我個人心中，去仙台必買的首選伴手禮是本篇要介紹的主角──洋菓子「Gotto（ゴット）」！
