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「食譜」相關文章一覽

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【食譜】章魚燒風味一口飯糰

當作小朋友的點心恰恰好♪外觀也好可愛的章魚燒飯糰。材料 （ 2 人份 ）白米1杯<調味料>  日式高湯 180ml    燒魚燒醬汁2大匙<切碎的備料>  川燙章魚腳      1/2根  蔥花     1大匙  紅薑絲   2小匙  麵麩   2大匙【預先準備】 煮前30分...
2015年05月20日 ｜美食、食譜、飯糰

【食譜】味噌薑燒豬肉

濃郁札實，具有獨特薑風味的好吃料理配飯可以吃下好幾碗！材料 （ 2 人份 ）豬里肌肉(切薄片)----200g<預先調味>  酒----1/2大匙  醬油----1/2大匙  薑汁----1小匙<調味料>  酒----1大匙  味醂----1大匙  砂糖----1/2大匙  ...
2015年05月20日 ｜美食、豬肉、食譜

【食譜】今晚要在家裡跟他慢慢喝！什麼是適合喜歡喝酒的他的下酒菜呢

｢今晚我想在妳家喝酒 ｣他送我回家的路上這樣告訴我。可是家裡很亂，怎麼辦呢？ 我：｢我家裡沒有打掃，來了可能很掃興呢，你確定要來嗎？ ｣他：｢沒打掃也沒關係啊 ｣我：｢我出門前，正好在選明天約會要穿的衣服，所以搞得滿地都是。。。｣他：｢只要能跟妳在一起，什麼都沒關係。｣我：｢……｣本來今晚我想要一個...
2015年05月19日 ｜美食、食譜

【食譜】起司炒麵

黏稠溶化的起司最棒了。章魚燒風味炒麵。材料 （ 4 人份 ）油麵(炒麵用)4團川燙章魚腳 2～3條冷凍小管3個高麗菜1/8～1/4顆胡椒鹽少許高湯2大匙  披薩用起司80g<炒麵醬> 烏醋 2大匙 日式炒麵醬  4～5大匙 蠔油 2大匙沙拉油2大匙蔥(切碎)6大匙紅薑絲適量柴魚片適量海苔...
2015年05月19日 ｜炒麵食譜、簡單食譜、美食、食譜

【食譜】好吃又低卡路里的嫩豆腐起司蛋糕！適合所有減肥中的人喔！

今天我們要介紹是只要混合好再烤一烤就好了的「嫩豆腐起司蛋糕」。一般甜點的卡路里比較高，但是這個起司蛋糕加了嫩豆腐，所以可以減低卡路里。即使是在減肥中，也不會有罪惡感呢。而且豆腐的味道很淡，所以也可以讓不喜歡豆腐的小孩從起司蛋糕裡養成習慣喔。【 有照片的新聞可從關聯新聞的「原新聞」查看！ 】■ 材料(...
2015年05月19日 ｜減肥方法、美食、食譜

【食譜】心動食譜！邱比特之箭射中的愛心蕃茄作法

在超市有找到橢圓形蕃茄的話，請一定要嘗試看看這種切法。只要裝進便當裡面再放上沙拉就會大幅增加可愛度！就像被邱比特之箭射中的心，一瞬間就會有愛情降臨，說不定也能射中喜歡的人的心呢？【 照片相關報導 請點選「原文」！ 】■ 愛心蕃茄作法・橢圓形的小番茄… 2個・水果叉(或是牙籤)… 1根■ 愛心蕃茄作法...
2015年05月18日 ｜生活方式、美食、食譜

【食譜】苦瓜炒豬肉

很好下飯的熱炒。如果苦瓜處理得好就能抑制苦澀的味道。材料 （ 2 人份 ）苦瓜1/2根豬肉片(薄片)100g胡椒鹽 少許<混合調味料>  醬油   1大匙  味醂   1大匙  酒     1/2大匙  薑泥   1片  蒜泥   少許沙拉油  適量【作法】苦瓜對半直切，用湯匙將苦瓜籽跟...
2015年05月18日 ｜美食、食譜

吻仔魚奶油燉飯，用抗壓食譜來克服五月病的焦慮！

隨著4月的結束對於學校或職場的新環境也適應的差不多了，之前期待興奮的心情逐漸變成了緊張壓力對吧？如果有這種感覺的話，只要稍微調整飲食就能輕鬆擊退壓力喔！要不要試看看呢？今天就要來介紹魩仔魚奶油燉飯。小魚和牛奶因為富含鈣質，可以達到放鬆的效用，擁有緩解壓力、平穩情緒的效果。不用從真正的生米開始煮，只要...
2015年05月17日 ｜燉飯、美食、食譜

岩石蛋

帶著甜甜的滋味，是一道很順口的料理。材料 （ 2 人分 ）蛋  4顆砂糖  3大匙鹽  3ｇ太白粉  2小匙【作法】蛋放置常溫後在鍋內加水跟蛋開啟大火、滾煮後轉中火悶煮14分鐘。將水倒掉，等不燙手時剝除蛋殼將蛋黃蛋白分開、趁蛋黃還有熱度加進砂糖混合、蛋白搗碎成塊。將蒸鍋預熱。將蛋黃、蛋白、鹽、太白粉...
2015年05月17日 ｜美食、野餐、食譜

【食譜】試試看玄米吧！利用咖哩將多餘的玄米做成沙拉＆三明治

現在要為您介紹改食用玄米的時候，從玄米的煮法做些微改變的吃法。說到玄米一般認為「內含的豐富食物纖維對身體很好」。要不要試試看將這樣的玄米加入平常所食用的餐餚之中呢。本次的提案不只是「取代白米改吃玄米」而已，還要「製作藉由玄米粒粒分明Q彈的食感而誕生的沙拉」。雖然如此，其實還蠻常聽到玄米的料理方式實在...
2015年05月16日 ｜三明治、美食、食譜

炸飯糰羹湯

材料 （ 2 人份 ）白飯 200g鹽 少許<外層>太白粉 2大匙打散雞蛋 1/2顆碎米果 適量沙拉油 適量<扇貝餡料>扇貝 50g(罐)高湯 200ml太白粉 1.5小匙日式薄醬油 2小匙味醂 2小匙酒 1小匙山芹菜(切碎) 1大匙＜作法＞雙手沾上鹽巴，捏出數個三角飯糰。在...
2015年05月16日 ｜美食、食譜、飯糰

5分鐘就能完成的鰹魚水菜冷麵，迅速除去春天的疲勞感！

鰹魚是良好的蛋白質來源，擁有維他命B群和鐵質等豐富的營養成分，近年更被視為有減輕疲勞的效果。因為新生活的開始而忙碌勞累的這個季節中，就用鰹魚冷麵來一掃疲憊感吧！●鰹魚水菜冷麵（2人份）＜材料＞細義大利麵條(天使細麵或fedelini細麵)…120g鰹魚半敲燒…100g水菜…1/3束A醤油…2小匙A橄...
2015年05月15日 ｜美食、食譜

【食譜】開車或野餐時都超推！ 好吃又好玩的「多樣配料墨西哥薄餅」

來自墨西哥的薄燒餅，墨西哥薄餅(tortilla)，最近也常在便利商店和麵包店看到它的身影呢。雖然本來墨西哥捲餅是用玉米粉做的，但想在家簡單料理的話，只用小麥粉也完全沒問題！這道料理只要將大量薄餅煎烙後，再準備數種配料，依個人喜好捲起來吃就可以了。讓客人帶自己準備的配料來應該也會很有趣呢！ 而且因為...
2015年05月13日 ｜美食、野餐食譜、食譜

網路引發熱烈話題「手風琴馬鈴薯」料理

大家有沒有聽過「手風琴馬鈴薯」呢?這是瑞典的傳統家庭料理，同樣是烤馬鈴薯，但如同所見外型稍微不同。接著就要來介紹「手風琴馬鈴薯」的基本作法喔!■ 材料(2～3人份)・馬鈴薯：2～3顆・橄欖油：1～2小匙・鹽：適量・粗粒黒胡椒：適量・帕瑪森起司：適量■ 作法(調理時間:60分)◎ STEP1:馬鈴薯削...
2015年05月13日 ｜美食、食譜

【食譜】春天的色彩＆用健康的沙拉來進行大人的用心款待「蠶豆佐丹貝的春季沙拉」

豆類中個人最喜歡蠶豆了。孩提時代，雖然因為蠶豆被說像是有股腳臭般的臭味而嫌棄，到了現在只要想要吃蠶豆就彷彿聞到了腳臭味一樣（變態嗎）。也因為如此在這個季節，只要店家開始擺放出蠶豆，我就會像傻瓜一樣買來每一天每一天都吃著蠶豆。使用普通的水煮方式煮熟後，再用烤箱烘烤豆殼，因為食譜就只有這樣一行就結束了，...
2015年05月12日 ｜美食、食譜
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