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裝飾著繡球花造型寒天的水洋羹,看起來也很清涼。是道適合潮濕季節吃的和菓子。 材料 ( 6個的份量 )<牛奶寒天>寒天粉----小匙1/3水----50ml砂糖----大匙1牛奶----75ml食用色素(藍・紅)----適量<水洋羹>寒天粉----小匙1/2水----150m...
簡單使用煎餅粉完成的下午茶小點心。用糯米粉讓口感有綿密彈性。材料 ( 2 人分 )<生麵團>煎餅粉----50g糯米粉----1大匙水----5小匙蛋汁----1/2顆份蜜紅豆(罐頭)----60g糖漬栗子----2顆【作方】1. 先將<生麵團>材料中的糯米粉溶於水、將其他<生麵團>的材...
要吃之前再完成最後一道手續! 就可以享受到脆脆的口感唷! 材料 ( 2人份 )中式炸麵條----2份豬肉(切小)----100g<預先調味>・酒----大匙1/2・醬油----小匙1/2・胡椒鹽----少許・薑汁----小匙1太白粉----大匙1綜合海鮮包(冷凍)----1/2~2/3...
拿來招待客人也很適合! 配色漂亮的拌壽司。炒蛋也用微波爐就可以簡單完成! 材料 ( 2人份 )白飯(剛煮好的)----米1.5合的份量(譯註:1合米約150g)<調味醋汁>・做起來備用的甘醋----大匙3 ・檸檬汁----小匙1・薑----1/4片鹽味鮭魚----1~2片・酒----...
進入梅雨季節,就開始每天濕嗒嗒了。相信很多人會因為室内以及室外的氣溫差而容易生病吧。 對付這種冷氣病的好方法就是「薑」。可以溫暖身體,對於手腳冰冷也很有幫助呢。我所推薦用薑所做食譜,就是「薑汁汽水」了! 自己做得話可以調整口味,就可以做的比市面上賣的還要辣哦。也可以搭配上不同的香料,尤其與肉桂以及豆...
熱得沒有食慾。想吃冰但卡路里這道高牆阻擋著我。「女生好麻煩。啊啊…。」像這種內心糾結…妳也有吧。但是沒關係,對這樣的妳來說,只要試著自己做好吃冰品就解決了! 而且有一道夢幻冰棒不但不含添加物,反而還對皮膚很好。我現在就來教妳任何人都可以輕鬆做出來的夢幻食譜。 ■須準備的東西香蕉 3根喜歡的莓果類 大...
眾所皆知被作為美人的早餐還有小點心的優格。這之中在好萊塢名人之間也相當受到歡迎的是,希臘式酸奶!希臘式酸奶用在美容還有減肥,有著健康的效果,歐美的超市裡比起普通的優格也比較熱銷。在LA還有希臘式酸奶專賣店「Go Greek Yogurt」,Iggy Azalea還有One Direction的Har...
用火腿及起司做成緞帶!圓嘟嘟的壽司。材料 ( 8 個份 )白飯----1杯份甜醋----1.5大匙鮪魚罐----80g<調味料>酒----1小匙砂糖----2小匙醬油----1大匙小黃瓜----1/2~1根美奶滋----1大匙<薄煎蛋皮>蛋----2~3個鹽----少許沙拉油...
明太子跟豆腐都很好下飯。美味的關鍵是百合根,請一定要加百合根進去唷。柔和口感的和風丼。材料 ( 4 人份 )明太子----1個豆腐----1塊雞絞肉----160g百合根----2個扇貝罐頭----1罐蛋----3顆薑----1片山芹菜----1/2束柚子皮----適量白飯----4碗芝麻油----...
白飯搭配酒醪的出色好滋味!材料 ( 4 人份 )白飯(煮熟)4~5碗份量酒醪味噌----4大匙海苔----1片【預先準備】將白飯分成6~8等份,用水將手沾溼並沾取份量外的鹽,將飯捏成三角飯糰的形狀。將海苔切成6~8等份。【作方】1. 將酒醪味噌塗抹在飯糰上,包上海苔即可盛盤上菜囉!是不是超簡單呢?快...
純手工做出來的麻辣芝麻醬,後勁超棒的!材料 ( 2 人份 )豬肉片----200g酒----2大匙鹽----1大匙豆瓣菜----1/2~1束紅葉萵苣----3~4片乾海帶----2大匙小蕃茄----4顆<芝麻醬>白芝麻醬----1大匙白芝麻----1/2大匙甜醋----1大匙蔥(切碎)-...
把蕎麥麵包入壽司裡!料理訣竅就是將麵條綁起來煮!材料 ( 2 人份 )蕎麥麵----100g小黃瓜----1/2根蟹肉棒----5~6根山藥----2~3cm豆苗----1/2袋海苔----2片<玉子燒>蛋----2顆酒----1/2小匙砂糖----1.5小匙鹽----少許沙拉油----...
鮮豔的紫色讓餐桌都華麗了起來。材料 ( 4 人份 )<紫白玉湯圓>糯米粉----80g水----60~70ml紫芋粉----2小匙蜜紅豆----8大匙糖漬栗子----8顆【預先準備】製作<紫白玉湯圓>。慢慢加水至糯米粉中,揉捏成像耳垂一樣柔軟的程度,加入紫芋粉搓揉上色。【作方】 將<紫白...
加了山藥讓煎蛋變得軟綿綿的!材料 ( 2 人份 )韭菜----1/2束豆芽菜----1/4袋乾燥櫻花蝦----1大匙<蛋汁>蛋----2顆山藥泥----30ml高湯----1.5大匙胡椒鹽----少許沙拉油----1.5大匙<甜醋醬>甜醋----1.5大匙日式薄醬油----1...
用微波爐製做出的料理,所以非常的簡單!材料 ( 2 人份 )南瓜1/8~1/6顆葡萄乾1大匙杏仁片1大匙<佐料>奶油起司30g美奶滋2小匙優格2小匙胡椒鹽少許【備料】將南瓜的種子及棉絮挖除掉、削皮後切成一口吃的大小。葡萄乾泡水至柔軟後、把水瀝乾。平底鍋內放入杏仁片炒香,不要炒到焦掉喔。把...