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在招待客人時所要準備的料理,意外的很傷腦筋呢。要考量到個人喜好,最重要的是還要顧慮到份量,真的是很費功夫。本次,將針對這樣的情況,介紹只要放進烤箱就能夠輕鬆完成的「滿滿燒」的作法。【附照片的版本,請從「原文章」連結! 】■材料(4人份)・香腸:2包・雞大腿:2塊・排骨:2塊・馬鈴薯:10個左右・番薯...
蔬菜大大的一整個! 的料理,不知怎地非常奢華,或者該說是很有時尚感對吧。而且還看起來很健康!在YouTube上所介紹的 “豪爽的使用了蘆筍的塔派” ,正是有那種視覺效果。這種,一整個勾起食慾和時尚慾的感覺,真是令人把持不住〜。食譜也很簡單,且看起來非常好吃,所以我就來介紹給您囉!【用派皮來簡單烹調】...
在中元節時常收到大量的中元禮麵線,在夏天時是可以咻咻地吸食,非常方便的食物。但是,如果煮了太多的麵線的話,吃不完而剩下的「煮好的麵線」,實在很不好處理吧?這次就為各位讀者介紹可以將剩下的麵線再利用的「酥脆麵線起司燒」的作法。 ■ 材料(直徑5公分X 8個的量)・煮過的麵線:120公克・起士粉:50公...
終於食慾之秋到來了呢。栗子、柿子、梨子等,秋天有許多的美味食材!!因為如此,這次要從YouTube來介紹的,是使用了秋季食材「梨子」的時髦的「梨子和布里乳酪的三明治」。而且非常輕鬆就能夠作出來。【材料是麵包和起司和調味料】要準備的材料有,切片的法國麵包2片、梨子、布里乳酪、奶油、鹽、黑胡椒、百里香。...
以春分或秋分為準,前後為期一周的時期,日本人稱之為「秋的彼岸」。說到彼岸,當然就是彼岸時節必吃和菓子「萩餅」! 和菓子店或是超市在此時都會大量擺設各式口味的萩餅,讓人一不小心就買回家大快朵頤~。只是,萩餅擺置的時間越久口感就會變硬且難以下嚥。在這個時候,花點巧思就能將市售萩餅變身為“手工製萩餅”的小...
現在正值產季的無花果。無花果自古以來便被稱為長生不老的水果,據說對消除便秘和預防浮腫等等很有效果。這次我就要來介紹在無花果捲上生火腿,和葡萄酒很搭的下酒菜。這是道由於一下子就可以完成,所以突然有客人來也不必慌張,立刻可以端出來的下酒菜。■生火腿無花果(2人份)<材料>無花果…3個檸檬擠出來的汁…小匙...
在滿腹商事上班的兩位OL咪子和恰子這麼聊著……恰子:「最近感覺有點貧血…果然好女人都會貧血呢?像工藤靜香啊,果然像她一樣的好女人都會貧血呢。」咪子:「拜託,工藤靜香也不是貧血好不好…你啊,該不會覺得貧血很酷吧?你有什麼毛病啊~」恰子:「好啦好啊快停止這無聊的對話…唉呀我好暈啊~ 貧血好難過啊~ 下午...
許多年前曾看到日本電視節目上的訪問,一天當中最喜歡的時間是何時?多數先生回答都是假日在家中與家人相聚的時光。90%以上的太太說,平日早晨先生上班與小孩上學都出門後!這個南轅北轍的答案曾讓我覺得很不可思議,多年後有了小鬼們,我居然深深認同以上的訪問結果。一天中我最喜歡的時間是把小鬼們送去上學後自己享受...
如果大家還在尋找新一波可以從日本帶回來的伴手禮,一定要推薦給你的,就是只要打開蓋子,就立刻可以吃到美味料理的罐頭。其中明治屋的「好吃罐頭」現在可是大人氣的商品唷。價格訂在350円〜650円之間,比起一般的罐頭稍微貴了一點,不過等到你吃過之後,馬上就可以接受了!好吃的原因是因為使用了嚴選的食材,而且製...
男友到家裡來玩時,如果可以迅速作出飯菜給他吃的話就好了~您沒這麼想過嗎? 在這種時候,來個濃厚豬五花肉和甜鹹蒜味的組合、必受男孩子歡迎沒錯的豬五花丼,如何? 這是一道若使用容易熟的豬五花肉的話,就可以瞬間烤好的簡單丼。若在肉的下方舖上高麗菜,會更增添份量,也可以同時攝取到蔬菜,一石二鳥。那麼馬上就...
最近每天都下雨,大家都是如何度過這樣的日子的呢?這樣的雨天,在家一邊看電視一邊喝酒還是最舒服的了。但是,在家喝酒,還要自己做小菜好麻煩……這樣想的你,看過來,我們找到簡單的下酒菜食譜了喔〜。所以,今天我們就要向各位介紹,最適合在家喝酒的時候配的簡單下酒菜「醃醬油起司」。【家裡有的材料就能做】雪印惠乳...
應該有很多人很想在家中嘗試做可拿滋吧。但是卻因作法太難和反覆失敗等放棄…。為了讓做甜點的初學者也可簡單完成-用冷凍派皮做可拿滋唷! 「可拿滋風甜點」的話、是即可簡單做成可愛的甜點。【 附有照片的相關報導請點閱 「報導出處」 ! 】■ 材料(冷凍派皮1枚分)・冷凍派皮:1枚(200g)・塊狀巧克力:1...
在家庭中也是人氣料理的餃子。既然要作,就想作出酥脆附翅膀的餃子(譯註:「附翅膀的餃子」是指在餃子邊緣有一圈煎得薄薄酥酥脆脆的麵衣。由於日本人普遍喜歡煎得酥脆的餃子,外圍這圈麵衣會增添餃子酥脆的口感,因此「附翅膀的餃子」是日本人眼中的絕品美味。)對吧。「很難煎得好…」「餃子的煎法感覺好像很難…」應該也...
「堅果雖然聽說可以美容……但是好像會胖~!」「吃堅果會長痘痘吧!?」應該有許多女性對於堅果抱持著這樣的負面印象。其實筆者在前一陣子,為加以研究堅果對於女性的好處,已取得乾燥水果與堅果檢定。藉由正確地食用堅果,就能被身邊的人稱讚「你皮膚變好了耶!是做了什麼嗎?」。此外,堅果對於減肥也有相當大的幫助!因...
Q比美乃滋在日本是家家戶戶必備的調味料之一,每個家裡的冰箱中幾乎都會發現它的蹤跡。和台灣美乃滋最大的不同處是,它是鹹的。而今年已是這個品牌的第九十周年,除了家喻戶曉的Q比娃娃外,Q比的朋友蔬菜娃娃們也愈來愈多了。除了最基本傳統的美乃滋外,Q比還陸陸續續增加了許多走健康路線的種類:有強調清爽的、卡路里...