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「美食」相關文章一覽

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有效利用剩餘的巧克力做出美味料理！『巧克力Ｘ煎雞肉』的作法

這是一道將巧克力加入醬汁裡面、充滿愛情的雞肉料理。以帶有甜味的巧克力當作添加風味的元素…..您可能會覺得『什麼！？』，會有種驚訝的感覺，但吃起來卻是充滿照燒雞肉風味的甜辣美味唷。就將這道菜用在情人節上面，用你滿滿的愛來料理吧！【有附照片的文章請於相關聯文章『原文章』這邊！】■ 材料　(2人份)・雞腿...
2015年02月25日 ｜巧克力、生活方式、美味、美食、食譜

10分鐘溫暖你的心與胃！清爽又美味的塩昆布鍋燒烏龍麵作法

在此為各位介紹以塩昆布為底的「塩昆布鍋燒烏龍麵」的作法。由塩昆布的美味與鹹味，與蔬菜及烏龍麵所組成的清爽佳餚，令人垂涎三尺。■ 食材(1人份)・水煮烏龍麵ん:1球・豬肉(切細):50～60公克・高麗菜:1～2片・紅蘿蔔:1/4小條・鴻喜菇:1/4包・水:300cc・昆布白高湯:1大匙1・塩昆布:10...
2015年02月24日 ｜昆布、烏龍麵、美食、食譜

咖哩飯可樂餅

外皮酥脆、內餡軟呼呼，是道熱呼呼的美食，很適合當做暑假時的中餐。材料 （ 2 人份 ）白飯(剛煮好的)：400g咖哩(即時包)：1袋加工乳酪：2個＜麵衣＞小麥粉：適量蛋汁：適量麵包粉(細狀)：適量炸油：適量【作法】（1）以水煮方式將即食包咖哩烹調至剩半包（將多餘水份蒸發）的份量、然後先讓其冷卻。（2...
2015年02月24日 ｜美食

用壓力鍋簡單做出好吃的番茄煮雞肉卷

使用壓力鍋可以簡短需要滾煮料理的時間。用大盤子盛起來就是派對的主菜了！材料（4人份）雞腿（大）：2隻鹽／胡椒：少許青椒：1個紅椒：半個馬蘇里拉起司：半袋玉蕈：100g蘑菇：2個番茄醬罐頭：1個鹽／胡椒：少許橄欖油：適量義大利香芹：適量【事前準備】把雞腿從厚的地方切開（不要切斷），然後用桿麵棒把雞肉打...
2015年02月22日 ｜美食

日本人少女們都在瘋什麼？原宿表参道超人氣鬆餅－Eggs'n things

身為一隻螞蟻，也就是甜食愛好者夢想是吃完所有東京的好吃甜點 (吃到一百歲也吃不完吧!!）東京身為流行前線大國之一，有著相當多台灣沒有的店家或是品牌涵蓋了美食、服飾、物品…等,今天要介紹的就是1947年創立於夏威夷的超有名鬆餅店”Eggs'n Things”開店以來的每天，人潮都絡繹不絕！日本距離台灣...
2015年02月21日 ｜咖啡廳、咖啡館、妮娜、日本必吃、甜食、甜點、美食

從秋天開始吧！親手做便當

通勤族的各位，午餐都是怎麼解決的呢？外食族的話大概都是買超商的便當或麵包等等，每個人都不太一樣吧。的確，外食的話在超商等等的地方購買固然是輕鬆方便，但也會在意吃太多或營養不均衡之類的問題吧。因此在此想向各位推薦的就是『親手做便當』。或許會因為覺得說麻煩而容易敬而遠之，但午餐帶自己做的便當的話其實是有...
2015年02月20日 ｜美食

在原宿吃鬆餅享受夏威夷度假風情?! – 夏威夷人氣鬆餅原宿分店MoenaCafe

說到日本東京原宿，除了充滿富有個性的服飾店，是年輕人的購物天堂外，更不得不提密度超高的咖啡廳了。除了知名的自由之丘以外，原宿也是東京首屈一指的甜點聖地。鬆餅店如此之多，一定會很猶豫不知道該去哪家才好，旅遊書介紹的人氣店又要排兩三個小時的隊,今天就要推薦一家開幕未滿一年，CP值又高的咖啡廳給這樣的你!...
2015年02月20日 ｜咖啡廳、咖啡館、甜食、甜點、美味、美食

經典款高麗菜捲

容易失敗的高麗菜捲，只要固定住中間就能做出完美的成品♪這次教大家做簡約法式清湯口味。材料 （ 2 人份 ）高麗菜(大):4片葫蘆(20cm):4支綜合絞肉：200g鹽： 1/4小匙胡椒:少許豆肉蔻:少許洋蔥:100g蛋汁: 1.5大匙麵包粉: 3大匙水:400ml顆粒高湯粉:2小匙胡椒鹽:少許香菜粉...
2015年02月19日 ｜美食

鮮蝦茶碗蒸

想做出香滑可口的茶碗蒸，重點就在於火侯！材料（ 2 人份 ）雞蛋:2顆＜複合高湯＞高湯:300ml酒: 1/2小匙味醂: 1/2小匙鹽: 1/2小匙日式薄醬油: 1/4小匙蝦子:2隻雞腿肉:1/4 塊＜預先調味＞酒: 2大匙砂糖: 1小匙醬油: 1小匙食用百合:1/2個鹽:少許魚板(切薄片):4片山...
2015年02月17日 ｜美食

甜辣味噌炒牛肉

超配飯的甜辣味噌！再搭配上大量清脆生菜。材料 （ 2 人份 ）牛肉(切碎):250g酒:1/2大匙胡椒鹽:少許生薑(切絲):1/2片一份白蔥:1/4根青辣椒:6根胡椒鹽:少許萵苣:1/4顆蔥花:2大匙小番茄:4顆綜合味噌: 1.5大匙酒: 1/2大匙味醂: 1大匙砂糖: 1.5大匙醬油: 1小匙沙拉...
2015年02月17日 ｜美食

菠菜玉子燒

加入滿滿鐵質豐富的菠菜，營養價值也up！材料（ 2 人分 ）蛋：３～４個菠菜：1/3束沙拉油：適量高湯：1.5大湯匙酒：２小匙砂糖：２小匙鹽：1/3小匙生薑汁：適量【預先準備】將波菜整束燙熟後取出，瀝乾水分，切細成ㄧ公分。【做法】將蛋打散攪和後，將調味料的材料、菠菜加入混和。玉子燒容器裡倒入薄薄一層...
2015年02月17日 ｜美食

馬鈴薯燉牛肉

永遠的經典料理！加入牛肉的馬鈴薯。連洋蔥的甜味都擴散開了呢。材料（ 2 人分 ）馬鈴薯：2～3個牛肉（薄切）：200g洋蔥（小的）:ㄧ個紅蘿蔔：1/4個鹽：1小匙高湯：400ml沙拉油：1大匙扁豆：6～8個酒：3大匙味醂：1.5大匙砂糖：3大匙醬油：3大匙【預先準備】將馬鈴薯的皮削掉，在切2～4塊，...
2015年02月16日 ｜美食

奶油燉雞

用加入顆粒芥末醬的奶油燉煮，酸酸的大人口味。使用粉紅胡椒調味的夢幻餐點。材料 （ 2 人份 ）雞腿肉：1塊胡椒鹽：少許白酒： 1小匙洋蔥：1/2顆麵粉： 3大匙牛奶：200ml顆粒狀高湯粉： 1/2小匙顆粒芥末醬： 2大匙胡椒鹽：少許奶油：20g粉紅胡椒：適量香菜粉：適量【事先準備】將雞腿肉切成一口...
2015年02月16日 ｜美食

伍斯特醬熱炒牛肉

與牛肉、蔬菜超級相配的伍斯特醬熱炒♪材料 （ 2 人份 ）牛肉(切薄片)：150～180g洋蔥：1/2個蘑菇：3～4個紅椒：1個蒟蒻塊(小)：1/2塊＜調味料＞鹽：少許粗粒黑胡椒：少許伍斯特醬： 2～3小匙沙拉油： 2小匙【下準備】將牛肉切成4~5cm長條狀。使用球型切法將洋蔥切成寬1cm。。蘑菇切...
2015年02月16日 ｜美食

中華風味牛排

非常入味唷！配飯配酒都很適合唷！材料（ 2 人分 ）牛肉（牛排專用）：120g大蒜（磨碎）：少許胡椒鹽：少許玉米粉：1小匙洋蔥：1/4個青梗菜（油菜）：1株胡椒鹽：少許蠔油醬：1.5小匙沙拉油：適量香油：少許【做法】牛肉切成易入口的大小，加入大蒜及胡椒鹽均勻搓揉入味。將洋蔥縱向薄切。再將青梗菜從根部...
2015年02月15日 ｜美食
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