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以貓頭鷹、四葉酢醬草或瓢蟲等,被認為會帶來好運的圖案可真不少呢! 而日本弓道中的「箭靶」也是其中之一,大多拿來作為中大獎(好運來)的象徵。聽說有一種「箭靶」造型的和菓子,將於9月1日(二)起,在滋賀縣大津市的叶匠壽庵「長壽生之里」中開始販賣。拿著做成「弓箭造型」的牙籤來吃點心,弓道迷們肯定也很想嚐嚐...
柔軟彈牙,白酒的韻味在口中擴散,充滿成熟感的果凍。材料 ( 4 人份)草莓----1/3盒香蕉----小1根檸檬汁----1大匙砂糖----1大匙薄荷葉----適量<白酒果凍> 明膠粉(吉利丁)----5g 水----3大匙 白酒(甜味)----250ml 水----150ml 蜂蜜--...
到了夏天,會想到找三五好友一起到海邊或是到自家庭院BBQ一下,可是要買材料,要準備用具,烤完還要清掃,還要跟大家收錢….好~麻~煩~日本現在最流行:兩手空空去高級大樓頂樓烤肉~~六本木這個高級地段,充斥著高級餐廳、酒吧、美術館…等等,現在餐廳與超市合作推出了一種讓你優雅又不費任何功夫,就能吃到高級烤...
在大阪難波逛街,總是不忘注意路邊的甜點。ほっぷしゅうくりーむ泡芙就是這樣一個容易吸引人的小小甜點店;窄窄的店面傳出烘焙的香味,有別於一般的脆皮泡芙,特製的超脆泡芙皮,似外殼般包覆著滑順的卡士達餡。在大阪心齋橋、難波、新今宮等地方都有ほっぷしゅうくりーむ泡芙分店,當逛街逛到一半,買一個邊走邊吃真是再適...
說到夏天想吃的東西就是熱帶水果啦! 一吃下就彷彿置身於南國小島,讓心靈沉浸在渡假模式中……。因此,以手工甜甜圈而聞名的「DOUGHNUTPLANT」,將發售可以享受熱帶氣氛新商品!6月8日開始發售的是使用鳳梨椰子等熱帶水果的各種甜甜圈!!【加入椰子汁的麵團!】甜甜圈使用了加入椰子汁的麵糰,如此新穎的...
材料 ( 8 個份 )嫩豆腐----1/3~1/2塊糯米粉----120~150g砂糖----1小匙鹽----1/2小匙白芝麻----1/3~1/2杯<內餡>蜜紅豆----150g黑芝麻粉----大さじ1.5豬油----6g糖煮栗子----4個起司----40g油炸用油----適量【預先...
好吃的蛋包飯除了要有滑順柔嫩的蛋包及好吃的炒飯外,炒飯的配料與表面淋上的番茄醬也是不容忽視的加分題。北極星就是這樣一個經典的地方。在高樓大廈林立的大阪中央區,一間老式的日式建築坐落著;走進店裡是個寬敞的玄關,店員引導客人脫鞋放入鞋櫃,此時當你步入廊下,一片綠竄入視線;一座室內庭院建築在這低矮壓抑的走...
台灣人愛吃火鍋,這是很多人都認同的事。做為一個留學生,在吃了日本甜甜的壽喜燒跟日式刷刷鍋之類的日式火鍋後,不時還是會想念起家鄉的火鍋,然而要好好吃上一次滿足心靈與口腹之慾的火鍋卻又是個談何容易的事情呢!鑫福火鍋城就是中式的火鍋店,店員接電話時開口第一句話竟然是用中文這件事令人突然很難適應,晚上吃飯時...
哈根達斯今年冬季推出限定的「黃豆粉黑蜜」口味,因其美味程度與山梨縣名產「信玄餅」相當,甚至有過之而無不及,在網路上掀起一陣討論話題。許多朋友為了一嚐「黃豆粉黑蜜」冰淇淋的美味奔走便利商店,卻常常因售罄而撲空。正想甚麼時候才會出新口味的同時,哈根達斯便傳來好消息:6月23日起,7-11將限定推出口味相...
喜歡吃辣的朋友們,有聽說過「 SCOUME」這個東西嗎?這個最近才剛上市的塔巴斯科類辣椒醬,選用添加了珍貴的梅干呢!將歌山縣特產的紀州南高梅與柚子、辣椒混和,便能享用到嗆辣帶點微酸的口感! 【廣受好評邁入商品化!】「SCOUME」的開發由和歌山縣南部町的梅干專賣店負責。這家公司營運的咖啡廳在披薩與通...
世界上期間限定販售的商品何其多,食之無味的記者總是「咦~,是喔」這麼想著。但是,這款「期間限定」商品,期間限定的太可惜了……因為是款總是想要囤積在辦公室的美味。一定,會變得比現在還要肥胖。6月23日(二),「品客洋芋片」初次在日本上陸的口味,將在LAWSON限定販售。會是什麼樣的口味呢……是「甜肉桂...
香甜的雞肉,淋上美味的香蔥醬汁,清爽又美味。材料 ( 2 人份 )雞腿肉----1份蔥(綠色部分)----1根薑(切薄片)----1片酒----4大匙<香蔥醬汁>蔥(切細)----1/4根薑(切細)----1/2片大蒜(切細)----1/2片白蘿蔔泥----1/4杯砂糖----1/2大匙...
近來日本最火熱的飯糰製作方式是おにぎらず (飯糰不用捏,也可以叫做飯糰三明治),這裡出了很多本食譜專門教人如何製作,依照食材顏色的搭配可以設計出各種花樣。但其實基本方法很簡單,只要將自己喜歡的材料分層包起來,上下兩層一定要用飯,包的方式請參考照片,再從中間切開即可,看起來很像用米飯做的三明治。適合便...
山梨縣的鄉土料理「餺飥」,指的就是將用小麥粉做成的寬麵和南瓜等蔬菜一起放進味噌湯裡烹煮的料理。在專賣店一年到頭都可以吃得到,但對當地人來說基本上是在冬天時享用的家庭料理。而在夏天也可以吃的餺飥,是以「竹簾餺飥」的樣貌登場的「沾麵」。將煮過的麵泡進冷水,再沾熱湯的食用方式,在山梨很受歡迎。不過今天要介...
梅雨季結束後夏天就即將來到!! 晴朗高照的太陽雖然讓人舒服,但時而感到令人發懶的悶熱、時而待在冷得發抖的冷氣房,因此中暑的人應該不少。向這樣的大家推薦的是,備受矚目的溫野菜涮涮鍋店所推出的『夏鍋』。是為了能精力充沛地渡過炎夏,所開發的新菜色,健康與份量滿點!!不只如此似乎還十分美味~真讓人躍躍欲試!...