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或許不少台灣人都已經知道,位於道頓堀巷內的神座拉麵最近在阪急梅田車站一樓(阪急三番街,和EST的轉角處)也開了一家新分店!開店當天立刻發現特別的地方!店內的外場服務生清一色是穿著廚師服打著粉紅色領結、看起來就像蛋糕店師傅的年輕小女生!如果不仔細看店名,直覺很像是甜點店呢!或許也因為這樣、或者地點是在...
想吃道地又美味牛舌一定要到仙台嗎?今天要介紹的是在關西和關東都有分店的:もりの屋!もりの屋的午間定食もりの屋中午時段以定食為主,單點的種類較少。而午間定食的基本配菜都有:牛たんスープ(清燉牛舌湯)、南蛮味噌(「南蛮」是唐辛子的別名,也就是以唐辛子味噌為底的醬菜)和白菜漬け(泡菜)。重點是全部都是提供...
好吃的菠蘿麵包,可遇而不可求;菠蘿麵包夾冰淇淋更是少之又少。大阪市道頓堀地區,是一個美食集合地,章魚燒、大阪燒、拉麵、炸串、居酒屋……等等都可在這裡品嚐到。然而,在道頓堀路區中間的一角,寒風中小廣場上一台很大的綠色麵包車停在這裡。車前的店員一遍又一遍的大聲喊著:來試試現烤的世界第二好吃菠蘿麵包吧(當...
近一兩年,日本突然開始流行起吃galette,普通的甜的可麗餅,已經充斥在市面上的時候,鹹的法式薄餅才在日本剛開始有知名度。薄餅折成四角型,裡面包有蔬菜、火腿或海鮮,中間再上放一顆半熟蛋。光看電視畫面就讓我口水流滿地,一直覺得有朝一日一定要來吃看看。有一天突然看到朋友臉書上PO了galette的照片...
其實,新宿不管去到哪裡都是人多擁擠,平常會想避開這個大站,到隔壁其他小站吃飯。但今天要推薦的這間燒肉店,是在新宿上班的朋友推薦,好吃又便宜,一定要來吃一次的店。這間就是為於新宿三丁目的老字號燒肉店‧長春館。號稱是東京最老字號的燒肉店的其中一間,於昭和29年創業的長春館,非常的受到客人愛戴,一進門就看...
在宇治橋頭有一間百年茶屋『通圓』,因為坐落在宇治川河畔,從店內就可以隔著大片窗戶眺望河畔,景色十分優美,另外因為建築年代久遠,還可以感受到濃厚的歷史風味。店內主推的是抹茶糰子與抹茶百匯,聽店員介紹這兩樣是人氣商品,如果不想光吃抹茶糰子,建議可以點抹茶聖代,因為上面就有附有小串的糰子可以品嚐味道唷! ...
來日本旅行總覺得蔬菜吃不夠,那一定要試試看『都野菜 賀茂』,目前在京都一共有三間分店;本店在四条烏丸、京都水族館前跟熱鬧的河源町上也有分店,位置都是行程會經過的地方,十分方便!除了位置方便外,這邊最大的特色就是野菜吃到飽,店內嚴選30種以上的農家直送蔬果,早晨現摘、料理,每樣食材都可以看到詳細的生產...
本店位於岐阜縣,分店位於名古屋,只有兩家店面的和菓子名店養老軒,有著傳說中的極品草莓大福!由於草莓的生產季節有限,草莓大福每年只有從十月中開始販賣到次年的五月。今年的草莓大福在養老軒的網路商店上開始接受販賣,就呈現瞬間賣完的局面,就算是現在在網路上預約也要等到明年的三月才拿得到。我看再沒多不用等到明...
先前在《來京都品嚐人氣鬆餅吧!》提到過目前日本正夯的鬆餅店:【gram】café and pancake。今天就讓我們看看到底【gram】的プレミアムパンケーキ(premium pancake)有什麼特別的地方吧!ランチセット(午間套餐)不分平日、假日,只要在中午時段(11:00~14:00)來到【...
想要同時看到各式搞笑又浮誇的招牌,又能大飽口福享受大阪小吃的首選:大阪燒和章魚燒就要去道頓堀,而炸串當然就要去通天閣和新世界囉!很多人都知道炸串名店だるま(不倒翁),但是一個人吃串燒好像又有點孤單、又覺得單吃炸串要有飽足感要花上不少錢的人,其實在梅田附近的だるま有一個人去也沒問題的炸串套餐呢!串かつ...
秋天除了賞楓,你知道還可以把楓葉炸成天婦羅來吃嗎?在大阪的箕面這個地方,這種天婦羅可是當地的名產,大家會一邊吃楓葉,一邊賞楓葉!每一片天婦羅是把楓葉沾上麵衣再去油炸,最後再灑上芝麻就完成了。可別以為楓葉只是隨便摘下來就可以吃,其實店家是把自己栽種的楓葉水洗後,在一定濕度與溫度下,用鹽醃漬一年以上再來...
是大阪燒愛好者的你,一定知道少數在台灣有分店的大阪燒非BOTEJYU(大阪道頓堀波天久)莫屬!BOTEJYU一共有兩種系列分店:「ぼてぢゅう」和「ぼてぢゅう屋台」,「屋台」在日文當中的意思就是「路邊攤」,於是乎兩種分店的差別在於店內的座位和菜單的豐富度。可惜現在在台灣只剩下「ぼてぢゅう」系列了。大阪...
焙じ茶と白玉あずきの和風ポップオー「ポップオーバー」(Popovers),是英國「約克夏布丁」(Yorkshire Pudding)的變形,由麵粉、蛋、牛奶和奶油所做成。就如同它的名稱一般,放進烤箱之後會大幅膨脹的點心。外表酥脆,裡面卻是綿密鬆軟的口感,就如同一口咬下香脆的法國麵包,卻發現裡面居然是...
京都,2015年全球最佳旅遊城市;除了參訪寺廟、欣賞美景外,美食也是絕對不能錯過的行程,最近許多甜點品牌相繼進駐京都,其中最受矚目的就是8月份才開幕的gram pancake與夏威夷名店egg’s thing。gram京都位於新京極商店街內,來這必吃的就是超厚的Premium Pancake,這可是...
大家是否有聽過〝俺の〞系列店呢?! 〝俺の〞中文的意思是〝我的〞(基本上是男生才會用的自稱法)。而這個〝俺の〞系列店,是由俺の株式会社創立的一系列餐廳。翻成中文為我的公司?!名稱好氣派!這個〝俺の〞系列店,從創始之初就被日本媒體爭相採訪。這麼受到注目的原因在於,用高級食材所做成的料理,以相當低價提供...