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將食材放入裝滿高湯的湯鍋中涮熟的涮涮鍋。將食材放入裝滿壽喜燒醬汁的湯鍋中刷熟的壽喜燒。兩樣都是愛吃火鍋的台灣人不該錯過的日式火鍋系列,而涮涮鍋但馬屋就是一間涮涮鍋及壽喜燒專賣店,簡單的吃到飽,就可以十足體會日式料理的樂趣。一走進位於6樓的店,感覺超級簡單的裝潢,使眼睛可以專心在這90分鐘的吃到飽上面...
東京的築地是日本無人不知無人不曉的大型市場。就因為在築地市場內外工作的大哥大姊們挑選食材的眼光獨到,這裡得以有許多美味的餐廳。可惜的是,築地市場的場內已決定將在2016年搬遷,場內有許多好吃的餐廳面臨即將歇業的窘境。也就是說,這是築地場內的最後一年,之後想要感受這裡的氣氛恐怕也沒辦法了。今天記者要介...
今年四月在淺草橋開設了咖啡店的京都祇園MIYABI,一開幕馬上就吸引了200人左右排隊購買吐司。這間店的吐司,吸引人的秘密就在於,一般吐司到完成需要約4小時,但來自京都MIYABI的吐司,可是花上了8~10小時的全手工製高級吐司。
是否可以想像,在停車場旁鐵皮屋裡可以吃到超有水準的鬆餅呢?是否可以想像,有夠小的招牌指向的卻是超人氣鬆餅店呢?雪之下是一間鬆餅與刨冰的專賣店,從日本國內尋找最高的食材,製成合口味的鬆餅;為了搭配鬆餅,嚴選的咖啡與紅茶;一切的一切都是為了讓CP值會變高吧!走進這間都是吧檯的鐵皮屋,剛開店的早上11點,...
在道頓堀這塊人群眾多的區域裡,各式各樣的美食充斥集中,吃喝玩樂樣樣都可在這裡滿足。十字飯店側門對街,有著一間門口凹進去的小店;這不起眼的小店每到吃飯時間總是滿位,一探究竟之後,原來是間沾麵店。眼中看著清一色的木頭裝潢買好食券後,往內走,此時店員已經為自己安排好了座位,坐上藤編的藤椅,慢慢等待沾麵的到...
東京江戶川區平井。您知道只有搭乘總武線區間才可以到的平井車站,有間咖啡店可以品嚐到超美味的鬆餅嗎。店名叫作「ONE MORE」。店長以前在曾以文化人的街道聞名的澀谷鑽研技術,在這間咖啡店可以度過非常悠閒的時光。・傳承自傳說中的店家「ROLLO」以前澀谷有家叫「ROLLO」是三島由紀夫等文化人常出入的...
2007年在大阪的梅田登場,以「愛麗絲夢遊仙境」為設計藍圖的概念餐廳「幻想國度的愛麗絲」,於9月16日(三)重新改裝開幕!為了紀念原作小說出版150週年,內部裝潢和菜色上都做了大幅度的改變,像是把iPad埋在懷表造型菜單中,或是利用CG動畫的播放和引進數位技術,使得店如其名,打造出更加如夢似幻的氛圍...
現今因為里山藝術巡禮大受矚目的新潟縣越後妻有地區,從7月26日到9月13日,將舉辦第6屆三年一度的『大地的藝術祭』。與瀨戶內海諸島的『瀨戶內國際藝術祭』相對應,越後妻有的『大地的藝術祭』有以稻田、河床、森林,甚至是廢棄的學校、房子為素材打造的作品『稻田藝術』及『里山藝術』。有『里山藝術』先驅之稱的越...
來到了海鮮大國,怎麼能不跟著來嘗鮮呢?!這間位於新橋的〝牡蠣小屋〞,不僅牡蠣又大又平價,其他料理也是十分美味。而且,更特別的是,一般日本的餐廳是絕對禁帶外食的,但這間居酒屋,只要一人付清潔費600日幣,愛帶多少酒類飲料任你帶,甚至還會推薦隔壁的便利商店買來比較便宜,不用在店內點。這麼有良心的店家,到...
今天要跟各位介紹的是,以前迷上逛咖啡店的時候,在網路上看到照片就馬上想衝過去的一間非常有異國情調的店,而且,居然是位於大家逛街購物都會去的銀座,怎麼可以錯過呢?!首先,想問一下大家,對於舒適的咖啡廳,大家最在意的是哪一點呢?餐點?裝潢?店內播放的音樂?咖啡的口味?不知道有沒有人和我一樣,最在意的是店...
不知道各位是否知道位於香川縣的"直島"。直島身為現代藝術的聖地,是現今最受世界注目的一座小島。以直島為起頭,瀬戸内海內共12個島嶼以及2個港口為舞台,所舉辦的藝術祭典「瀬戸内國際藝術祭」。以3年一次的形式,2016年將舉辦第3屆藝術祭活動。成為展出地點的各島嶼所留下過去藝術祭中展出的各項作品,每次看...
由銀座步行約10分鐘,或是由大手町步行只需花5分鐘的路程,就能夠到達門前仲町。門前仲町不但位於東京的市中心,現在也是一個充滿江戸風情的傳統街道。就如同其名,位於富岡八幡宮以及深川不動尊等寺廟前的門前町,自古便是繁華市集的象徵。“緣日”在日本正代表著神或佛的降臨與誕生之日,也是信徒最佳發願之日,在這一...
要說到沖縄的離島,除了石垣島、宮古島很有名之外,喜歡島嶼旅遊的大家可一定要去一次久米島。久米島在日本國內可是相當的受歡迎的觀光地,整個島上有一種悠閒的氣氛,也因為這樣,到訪的遊客們大家也都看起來相當悠閒。太陽就在你彷彿一伸手就可以抓得到的地方。清澈透明的藍色大海、白色沙灘。還有比水彩的藍色更要鮮豔藍...
以「GUCCI」象徵的「花朵」為主題,ULTRA TECHNOLOGIST集團「teamLab」製作的裝置藝術作品「Infinity of Flowers」在GUCCI新宿3樓活動會場公開。在歐洲最大的虛擬實境博覽會「Laval Virtual 2012」獲得設計藝術文化獎、以外國企業在台灣國立美術...
台灣一直都是美食大國,對於吃的拘泥程度不輸任何人,而美食也漸漸成為外國人都在表參道有亮眼的好成績,芒果冰店代表著台灣甜美的水果,鳳梨酥專賣店也是台灣傳統甜點的一大象徵,充斥著台灣大街小巷的珍珠奶茶店當然也不遑多讓,2015年九月底!即將有新血進入表參道!讓台灣美食持續在稱得上東京時尚品味發源的表參道...