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日本和台灣一樣屬於島國,除了一般人熟知的日本列島四大島嶼外(本州、四國、九州、北海道)周圍也是有許多小島。而每個離島都有各自的風土民情,再結合當地食材,孕育出自己獨特的食文化。因為愈來愈多日本人對離島料理產生興趣,東京也開始出現不少離島料理專門店了。現在不需要跑去離島,直接在都內也可以品嚐到美味的離...
去日本玩時絕對要去體驗一下日本居酒屋文化,小編今天要介紹一家特別的居酒屋,是在新宿和渋谷和池袋都有分店的監獄居酒屋-The Lock Up。小編去7次被嚇7次…但還是好愛去喔!到底有什麼魅力呢!?
在「日本堤」這個充滿日本歷史回憶之處,有間能夠品嚐到絕世美味漢堡排的小店。就是此次介紹的店家「丸千葉」。
知名觀光景點的發祥地・淺草之南,位於隅田川右岸的「藏前」,在明治時代以後成為人偶、玩具、文具店、雜貨等批發商聚集的繁華街道。就算到現在依舊保留著這樣的名氣,且成為相當富有復古情調的景點。然而,距離東京天空樹僅有一箭之遙。這裡擁有時尚咖啡館以及摩登的畫廊做為點綴。這幾年,珠寶、包包、鞋子、帽子等從事手...
每次回東京必去的地方就是之前打工的居酒屋,除了跟老闆夫婦敘舊之外,也是為了回味一下那個令人懷念的居酒屋美食。店名:酒菜家銘酒處位置:淺草橋與秋葉原的中間不要問我這間店什麼菜好吃!因為酒菜家的所有菜都是招牌,不騙你們~~全部都很好吃啦>Q<δお通し-春菊燻肉沙拉在日本的居酒屋,通常在點餐前...
在澀谷的巷弄中體驗上班族的日常!在台灣的上班族,下班後如果沒有特別的約會,大部份的人不是回家吃飯就是到小吃店吃個便當或是吃碗麵之類的。不過在日本,有相當多的立飲居酒屋或是串燒店。一般的上班族在下班後會到這些居酒屋,喝點酒,吃吃下酒菜,然後再放鬆的晃回家。立飲店的好處是,一方面沒有座位,所以可以容納較...
來到了海鮮大國,怎麼能不跟著來嘗鮮呢?!這間位於新橋的〝牡蠣小屋〞,不僅牡蠣又大又平價,其他料理也是十分美味。而且,更特別的是,一般日本的餐廳是絕對禁帶外食的,但這間居酒屋,只要一人付清潔費600日幣,愛帶多少酒類飲料任你帶,甚至還會推薦隔壁的便利商店買來比較便宜,不用在店內點。這麼有良心的店家,到...
說到居酒屋,一般大家都以為只有晚上有營業,其實在商業地帶,上班族人數眾多的地方,有的居酒屋會從中午開始營業,販賣商業午餐套餐,而且大多以日式定食為主。今天要為大家介紹的是,位於浅草橋車站,以九州美食為主的「博多道場」。不僅是食材,連調味料都講究一定要從九州調入的這間店,為了上班族所推的午餐定食,價格...