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新春開工首週,除了傳統的開工拜拜求好彩頭,適逢近年來成為日本全民運動的節分日美食文化-惠方捲,2月3日節分的到來,便等於宣告春天即將來臨,在日本的節分日,除了熟知的「鬼出去、福進來」撒福豆外,由大阪地區所發祥的節分傳統「惠方捲」,更在日本全國群起仿效引起新風潮。
到日本旅遊,要去哪裡才能吃到代表東京,道地的江戶美食,答案就是這個去年年底才剛開幕的-兩國-江戶NOREN!這間名叫-兩國-江戶NOREN的複合式美食廣場,是將舊的兩國車站,外表重新再現當時的風貌,裡面則是集結了12間代表性的餐廳,等著大家來體驗江戶的飲食文化。
壽司起源於「江戶時代」。介紹給大家到日本必吃、可以讓人在彷彿時光倒流至江戶時代的氣氛下品嚐壽司的餐廳!
赴日旅遊,必吃的,就是日本精神食物,壽司啦!當然價錢有高有低,總是要挑一間適合自己的壽司店! 而在能輕易品嘗到美味壽司的迴轉壽司店中,美味且具高人氣的店家非「壽司郎」莫屬。
很多海鮮迷來到日本,都會特地多吃一點當地新鮮的海味,而若是想吃到生魚片裡最令人無法錯過的這日本限定的「鮪魚」,內行人都知道要來「三浦地區」!而每年的2~3月間,也會有1000多棵的河津櫻齊放,粉紅的花海讓人目不轉睛!
今天跟大家分享一下一間口袋名單,從大阪阿倍野區發跡的海鮮居酒屋「吾作どん」,特色在於從市場直送的新鮮漁獲,以及不論幾點永遠都精神滿滿、充滿活力地提供服務的店員,是間會讓人感覺到關西人熱情的居酒屋喔!
說到日本的飯糰,大家印象最深刻的應該就是三角形的御飯糰吧! 今年九月在流行發源地原宿開了一家結合CAFE、BAR、日式飯糰的新型態手作飯糰專門店「onigiri stand Gyu!」!
Katsushika Food Festa是為了推廣葛飾區的飲食文化、振興商店街的活性化,由葛飾區以及葛飾區商店街連合會、葛飾區食品衛生協会、葛飾區観光協会、東京商工會議所葛飾支部共同舉辦的大型飲食祭典。
前幾天,壽司郎才剛舉辦過一場名為「築地天然鮪魚」的超奢華宣傳活動。
說到日本的連鎖壽司店,最知名的就是元氣壽司、 HAMA壽司(はま寿司)、SUSHIRO(スシロー)、無添KURA寿司(無添くら寿司)還有河童壽司這五家了。
無添くら迴轉壽司是日本平價壽司的人氣店鋪之一,強調無添加的健康新鮮食材和便宜合理的價格是其受到廣大消費者歡迎的地方。
說到迴轉壽司,在日本人「最喜歡的迴轉壽司連鎖店排行榜」中得到第2名的「KURA壽司(無添くら寿司)」及第4名的「HAMA壽司(ハマ寿司)」都相繼來台開店,當時所造成的風潮還令人記憶猶新。至今如果不先預約,現場待位有時也還需要苦等一小時以上。這次要介紹的是在台灣吃不到,在排行榜中高居榜首,在日本有43...
「在旅行時,想以優雅、非比尋常的心情度過到達目的地的時間」。可以達到這個願望的超棒列車即將在這個秋季登場。 就是從近鐵南大阪線的大阪阿部野橋車站運行到奈良的吉野車站的觀光特急『青色交響曲(SYMPHONY)』。
在福岡這個美食重鎮當中,有間特別出色的餐廳,可在其中品嚐到與酒絕配的特別料理。 那就是這次要介紹給大家的餐廳「藁燒 Mikann」。
在新千歲機場有很多可以品嚐北海道的名產美食的餐廳,今天想跟大家介紹其中的ㄧ間。 今天要大家介紹的是,站著吃的「五十七番壽司」。