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位於歌舞伎座塔5樓的「壽月堂」,是由創業至今160年的海苔老舖所開設的日本茶專門店。店中販售茶、海苔以及使用茶作出的甜點等等,也適合在此購買土產。店中有喫茶區。
銀座限定的咖啡吧「林屋新兵衛」於2015年7月在銀座7丁目隆重開幕。該店是由被譽為抹茶牛奶及抹茶聖代等抹茶甜點發祥店的京都老字號茶鋪「京林屋」企劃開設。
您知道現在於日本造成排隊人潮的甜點嗎?日本電視台也曾介紹、已蔚為話題的夏季限定甜點『水信玄餅』。它如同水珠狀般透明的外觀,再加上其形狀只能維持30分鐘的細緻之美,是只有親臨店內才能享用得到的和菓子。引用販售此商品的為具有超過110年歷史的和菓子商店「金精軒」。此店位於山梨縣北杜市白州町,是日本銷售量...
在Hotel New Otani東京的日本料理 KATO’S DINING & BAR,至9月30日為止,會供應使用天然水製成的SATSUKI江戶甜點「SATSUKI江戶刨冰」。「SATSUKI江戶刨冰」,是由在糕點店SATSUKI創造出「edo SWEETS」的大主廚・中島真介所構思出來的...
虎屋咖啡館的分店六本木之丘店、表參道之丘店及青山店將在不同的期間供應4種「日式刨冰」。
使用艾草的草餅!創業將近150年的老字號・向島「志”滿ん草餅」 是非常難唸的店名,寫作「志”滿ん草餅」,唸作「じまん くさもち(Jiman Kusamochi)」。 作為供應使用隅田川渡船往返的客人們草餅的茶店,從1869年(明治2年)開始執業,是家有著將近150年歷史的和菓子店鋪。
北海道天空的玄關,新千歲機場。 新千歲機場有著只有這裡才吃得到之據說「賞味期限10分鐘」的甜點。其名為「酥脆派 新千歲出產」是做出奶油葡萄乾夾心酥餅等招牌札幌伴手禮的六花亭推出之只有新千歲機場販售的派。
在日本,包含高危險群在內,存在有多達2,030萬人的糖尿病患者,許多人都在注意要控制糖分攝取。在這樣的狀況中,在該店,糖分方面僅只使用低GI値的椰糖與龍舌蘭糖漿,而據說低GI値即是判斷低血糖値的標準。儘可能的供應使用了以不對身體造成負擔、不容易令血糖値上升的食材為主的眾多和菓子。
1968年創業的洋菓子店「紅氣球(赤い風船)」推出了季節限定商品『八女抹茶熔岩乳酪蛋糕(八女抹茶フォンダンフロマージュ)』。於紅氣球大受歡迎的鬆軟融於口甜點『熔岩乳酪蛋糕』的季節限定商品。是將九州的茶鄉・福岡縣八女產的抹茶與奶油起司混合在一起所製成的既濃厚又鬆鬆軟軟的蛋糕體裡頭包入融化般口感的卡士達...
最近日本各大網站都在報導這個由岐阜創業二百五十年的老舖槌谷(つちや)所開發出的新商品「水之色」,這個超吸睛的和菓子以水為主題,將水在不同季節、景色映造下而產生的不同顏色作為創作靈感,然後以日本傳統點心干錦玉的作法呈現;所謂的干錦玉,原料是水、糖與寒天,做法類似琥珀糖,只是將含水量在降低,呈現出來的點...
這次來向您介紹能品味到零食老店製造商「GINBIS」要求講究的小餅乾的咖啡廳「銀座BAKERY」。
不只是味道,以其企劃力來挑選,也是選擇伴手禮時的看點。這裡挑了幾個恰恰適合這種時候的搞怪梗出來給大家看看。
在這相撲的街道,兩國四周有各式各樣的店家,首先想到的是,相撲火鍋。當然有許多提供相撲火鍋的店家,但兩國也有許多相撲火鍋之外的美食店家。這次要介紹其中一間美食店家「國技堂」的「紅豆餡霰餅」。
出差回來後,一定要帶回當地的特產。但是,太普通的伴手禮,現在可不會讓人驚喜。接下來就來為各位出差族介紹最新的伴手禮資訊吧!首先就從東日本開始!
可窺見當地文化與歴史的地區都市中廣受歡迎的伴手禮。其背景故事也能令人感受到箇中精華的西日本篇。